Глинтвейн в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Вино красное полусладкое — 0,5 л
• Мед — 1 ст.л. или по вкусу
• Апельсин — 1/4 шт.
• Лимон — 1/4 шт.
• Корица — 0,5-1 палочка
• Гвоздика — 2 соцветия
• Бадьян — 1 звездочка
• Кардамон — по желанию (1 шт.)
• Кориандр — 1/4 ч. ложки
• Корень имбиря - по желанию (1-2 кв. см)
• Перцы - 2-4 горошины.

Шаги приготовления

1. С приготовлением глинтвейна замечательно справляется современная помощница - мультиварка. Обратите внимание на классические принципы приготовления глинтвейна и на имеющиеся на сайте варианты сочетаний фруктов, пряностей и специй. А также предлагаю вам поэкспериментировать для своего удовольствия.

2. Подготовьте эти или другие ингредиенты:

3. Апельсин и лимон нарежьте тонкими кружочками, отмерьте рекомендуемое количество специй и пряностей или по своему вкусу.

   

4. Поместите фрукты и специи в чашу мультиварки, добавьте мед (демерару или сахар).

   

5. Влейте красное полусладкое вино.

   

6. Установите режим, который соответствует нагреву жидкости, но не до кипения.

7. Например: "мультиповар" 80-90 градусов 10-15 минут или автоматические режимы "суп", "тушение", "крупы" и т. п., но тогда постоянно следите и не дайте вину закипеть!

   

8. После звукового сигнала об окончании, позвольте мультиварке перейти в автоматический режим поддержания тепла на 10-15 минут, чтобы глинтвейн настоялся. Затем откройте крышку и...

   

9. Прийдите в себя от ароматов и процедите глинтвейн:)

   

10. Подавайте глинтвейн сразу же.

    

11. Желанию вам душевной компании и хорошего настроения! Не забывайте, что глинтвейн - алкогольный напиток и будьте умеренны:)