Вишневый глинтвейн
Фотография готового блюда вишневого глинтвейна
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить глинтвейн посмотрите рецепт глинтвейна. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Глинтвейн уже давно завоевал свою нишу в разных странах. Оно и понятно, это ароматный и вкусный напиток, он согревает, поднимает настроение, и приготовить его можно на свой вкус. И хоть глинтвейн переводится как огненное вино, особую популярность набирают так называемые безалкогольные глинтвейны, приготовленные на основе соков или чаев. И правильно, ведь не все любят алкоголь, кроме того, такой напиток можно пить водителям, подросткам или людям, держащим пост. Я предлагаю приготовить глинтвейн на настоящем домашнем вишневом соке! Чудесный напиток получился! Где родился глинтвейн, не совсем определено, много стран спорят по этому поводу. Как бы то ни было, ученые пришли к выводу, что глинтвейн (или что-то похожее на него) употребляли еще в Древнем Риме. Теория происхождения прозаична. Торговцы вином маскировали немного прокисший продукт специями и медом, чтобы не выбрасывать, а продать.
Метки: простой рецепт глинтвейна, напитки из лимона, напитки из апельсинов, напитки из имбиря, рецепт немецкой кухни.
Готовим вишневый глинтвейн
Ингредиенты на две порции
- вишневый сок - 300 мл
- чай черный - 1 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- имбирь корень - по вкусу
- корица - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- бадьян - 2 звездочки
- кардамон - по вкусу
- лимоны - 1 долька
- апельсины - 1 долька
- клюква - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- вода - 200 мл
Шаги приготовления
-
Подготовим все продукты, фрукты помоем, от имбиря отрежем кусочек с ноготь и нарежем пластинами. Кардамона возьмем на кончике чайной ложки. Сахар берите по вкусу, я не очень люблю сладкое, поэтому 1 ложка. Кроме того, вишневый сок довольно сладкий, он у меня домашний, густой и очень ароматный. Закипятим воду и заварим чай, пусть настаивается, пока мы будем готовить глинтвейн.
-
В кастрюлю выливаем сок, кладем все специи, сахар и ставим на плиту. Нагреваем его почти до кипения, но не кипятим! Как только поверхность напитка начнет подергиваться, снимаем с огня и оставим настояться минут 20 30.
-
Процедим вишневый глинтвейн через ситечко, смешаем с заваренным чаем и подогреем кастрюлю с глинтвейном до желаемой температуры.
-
Разольем по чашкам и в каждую положим по дольке лимона и апельсина, несколько ягод клюквы. Приятных вам зимних вечеров!
Недавно пробовала домашний глинтвейн. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Кочеткова, рецепт замечательный, спасибо!
Нямка нямнямка…
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Довольна глинтвейном с фруктами. Обязательно попробуйте.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!