Кисель из ягод

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт киселя из ягод

Фотография готового блюда киселя из ягод

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить кисель посмотрите рецепт киселя из замороженных ягод красной смородины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусный и полезный кисель из свежих ягод найдет своих почитателей среди детей и взрослых членов семьи. Полученный напиток наполнит организм человека самыми полезными и нужными витаминами и минералами.

Метки:   простой рецепт киселя,  напитки из лимона,  рецепт русской кухни.

Готовим кисель из ягод

Ингредиенты на шесть порций

  • Ягоды свежие — 250 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Крахмал картофельный — 3 ст.л.
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.
  • Вода — 7 стак.

Шаги приготовления

  1. Перед тем, как приготовить кисель из ягод, необходимо продукты перебрать, удалить мусор, помыть. Вскипятите воду. Выжмите из имеющихся ягод сок. Можно протереть их через сито. Перелейте сок в стеклянную посуду и отставьте в холод.

  2. 2. Мякоть положите в кастрюлю, налейте кипятка. Варите пять минут. Процедите сваренные ягоды через сито. Для того, чтобы сохранить яркий и красивый цвет напитка, добавьте в кисель лимонной кислоты.

    кисель из ягод
  3. 3. Всыпьте в жидкость сахар, доведите до кипения. По мере необходимости снимайте пену при помощи шумовки или обычной столовой ложки.

    кисель из ягод
  4. 4. Отдельно займитесь приготовлением крахмальной жидкости. В небольшой емкости крахмал растворите в холодной воде. Процедите через сито для удаления крупинок.

    кисель из ягод
  5. 5. Влейте крахмал в кисель. Добавляйте строго тонкой струйкой, не забывайте при этом обязательно постоянно помешивать. Жидкость не должна закипеть.

    кисель из ягод
  6. 7. Влейте в кисель ранее выжатый сок. Напиток остудите, и разлейте по стаканам. Можно подавать теплым.

    кисель из ягод

Посмотрите рецепт и узнайте, как приготовить кисель из свежих ягод. При варке напитка отжатый сок проходит минимальную термическую обработку, что позволяет всем имеющимся витаминам остаться в жидкости. Кисель относится к самым любимым напиткам детей. Да и взрослых членов семьи он также не оставит равнодушными. Рекомендую, очень вкусно.

Недавно пробовала кисель. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ithugac
ithugac

Ой...как вкусно!!! Обожаю кисель из ягод!!!!

Ася Кошка
Ася Кошка

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ikloun
ikloun

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

edinsoure
edinsoure

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для киселя из замороженных ягод.

galya97
galya97

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кисель из ягод!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Валентина Дорбаева
Валентина Дорбаева

Спасибо, будем тренироваться:)

Мельник Лена
Мельник Лена

Solomka_87, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Катя Яросова
Катя Яросова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

rango
rango

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

shishko_81
shishko_81

Доброго!
Сегодня приготовила кисель из ягод по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Лида Милютина
Лида Милютина

Как вкусно! Приходится считать калории...

itoren
itoren

Solomka_87, кисель из ягод - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lashuner1994
lashuner1994

Ухтышка какой рецепт киселя из ягод!!!!!!!
слюни текут рекой

Раевская Инна
Раевская Инна

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Похожие рецепты