Ликер с кофе медом кардамоном на спирту

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт ликера с кофе медом кардамоном на спирту

Фотография готового блюда ликера с кофе медом кардамоном на спирту

  • Время приготовления: 37 д 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ликер посмотрите рецепт ликера лимончелло. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Отличный мексиканский кофейный ликер. Вкус потрясающий!

Метки:   простой рецепт ликера,  энергетические напитки

Готовим ликер с кофе медом кардамоном на спирту

Ингредиенты на пять порций

  • Спирт - 225 мл
  • Кардамон - 0.1 г
  • Ванилин - 0.1 г
  • Вода - 480 мл
  • Кофе - 60 г
  • Мёд - 15 г
  • Коричневый сахар - 335 г

Шаги приготовления

  1. Это кулинарный рецепт очень изысканного ликера, который используют при составлении многих коктейлей. Алкогольные коктейли ценны тем, что их можно употреблять с едой, а можно и самостоятельно. Поэтому в современном обществе коктейли пользуются большой популярностью.

  2. Берем 24 грамма молотого кофе "Шоколад", завариваем его в турке или в кофейной машине с добавлением кардамона и ванилина. Охлаждаем до комнатной температуры. Отдельно нагреваем воду и растворяем в ней сахар и мед. И тоже охлаждаем. Смешиваем обе готовых жидкости - кофе и мед, добавляем оставшийся молотый кофе. В подготовленную жидкость вводим спирт, и сразу же закрываем крышкой или пробкой для того, чтобы спирт не улетучился.

  3. При комнатной температуре настаиваем в течение одного месяца. Готовый напиток процеживаем через четыре слоя марли и разливаем в бутылки. В бутылках калуа должен простоять не менее недели. Потом отправляем их в холодильник.

  4. Хочу предупредить, что этот рецепт калуа создан специально для домашнего приготовления. В классический рецепт не входит мед. И еще, если у вас нет спирта, но есть водка, вы можете приготовить такой ликер заменив объем спирта и часть воды водкой. Количество воды при этом варианте уменьшается.

Недавно пробовала яичный ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Лара Бровина
Лара Бровина

Ну вообще я не люблю ликер с кофе медом кардамоном на спирту, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ulyurded
ulyurded

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

todalfion
todalfion

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

А что вы нашли в ликере с кофе медом кардамоном на спирту??? Мне, например, не очень понравилось:(

1antig
1antig

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кофейно апельсинового ликер на спирту.

Пладо Ира
Пладо Ира

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vera за то, что даёт нам возможность выбора!

Демидкина Катарина
Демидкина Катарина

Спасибо за рецепт!

rita
rita

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

estanomre
estanomre

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Похожие рецепты