Ликер хu-хu

Ингредиенты на двадцать порций

• Клубника - 400 г
• Водка - 250 мл
• Сахар - 100 г
• Сок лайма - 1,5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Прелесть ликера Хu-хu, приготовленного в домашних условиях, в том, что он абсолютно не требует выдержки! Его можно употреблять сразу же после приготовления. Ароматный сладкий привкус клубники в нем разбавляется кислинкой лайма, а водка скрепляет эти два ингредиента. В итоге получается невероятно томный и тягучий напиток, который наверняка понравится прекрасным дамам, ведь традиционно ликер Хu-хu считается алкогольным лакомством для представительниц прекрасного пола.

2. Легче всего его приготовить в сезон сбора клубники. Водка обязательно должна быть качественной, суррогат привнесет в напиток гадкое послевкусие, поэтому не стоит экономить на своем здоровье!

3. Ягоды промойте в воде и оторвите у них хвостики. Поместите в миску и всыпьте сахарный песок, пюрируя их блендером до однородной консистенции. Не стоит увеличивать дозу сахарного песка, так как клубника сама по себе даст большую сладость напитку.

   

4. Разрежьте лайм на половинки и проткните одну из них ножом несколько раз, а затем выдавите из нее сок. За неимением лайма вы можете использовать лимон.

   

5. Влейте в миску водку и еще раз взбейте все блендером.

   

6. Приготовленный ликер разлейте в стопочки и бутылку. Подавайте ликер Хu-хu со сладостями.

   

7. Приятного вам!