Клюквенный морс из замороженных ягод
Фотография готового блюда клюквенного морса из замороженных ягод
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: Для детей, На полдник
Если нравится готовить морс посмотрите рецепт домашнего морса из замороженных ягод. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Все наслышаны о пользе клюквы, но, если под рукой нет свежих ягод, то попробуйте приготовить клюквенный морс из замороженных ягод. Он содержит не меньше витаминов чем только что собранная клюква.
Метки: простой рецепт морса, вкусные напитки, рецепт русской кухни.
Готовим клюквенный морс из замороженных ягод
Ингредиенты на четыре порции
- Клюква замороженная — 250 г
- Сахар-песок — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
Шаги приготовления
-
Замороженную клюкву промойте под холодной водой и выложите ее в чашу блендера. дайте ягодам немного разморозится, примерно 20 минут. Затем перемелите их в пюре при помощи блендера. Делайте это аккуратно, чтобы клюквенный сок не попал на одежду или какую-то поверхность.
-
Возьмите марлю и сложите ее вдвое. С ее помощью отожмите клюквенный сок в отдельную емкость. А оставшийся в марле жмых выложите в кастрюлю и залейте литром чистой воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
-
Варить морс нужно до закипания. Когда вода закипит, туда добавьте столовую ложку сахарного песка. Помешивая морс ложкой, подождите, пока сахар полностью растворится.
-
В принципе, на этом этапе морс можно процедить и уже считать готовым. Но я предпочитаю делать его более насыщенным. Поэтому я беру выжатый клюквенный сок и добавляю в кастрюлю примерно 1/3 от всего объема. Когда морс остынет - его можно употреблять.
Если вы любите ароматные и пряные напитки, то вам может понравится немного усовершенствованный рецепт этого морса. Когда вода в кастрюле станет закипать, забросьте туда палочку корицы и несколько штук гвоздики. Сахар в этом случае лучше заменить на мед. Употреблять такой морс можно в теплом виде как тонизирующее средство и даже как лекарство от простуды.
Недавно пробовала клюквенный морс с медом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
УУУХХХ вот это клюквенный морс из замороженных ягод.
Супперрр…спасибо…
Очень красивая и оригинальная подача клюквенного морса из замороженных ягод.
Рецепт супер, спасибо!
Только что доела клюквенный морс из замороженных ягод!!! очень вкусно!!!
Я еще не готовила клюквенный морс витаминчик. Вкуснятина необычная.
Клюквенный морс из замороженных ягод — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела клюквенный морс из замороженных ягод.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Vvvvzhzhzhzhzh_83, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Уже делала два раза получается обалденно.
Девочки, клюквенный морс из замороженных ягод — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Впервые в жизни замахнулась на клюквенный морс из замороженных ягод, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!