Греческий салат с пекинской капустой
Фотография готового блюда греческого салата с пекинской капустой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата с авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы никогда не пробовали греческий салат с пекинской капустой, давно пора это сделать. Пусть это и не совсем "традиционный" рецепт, но блюдо получается очень вкусное, поверьте!
Метки: простой рецепт греческого салата, рецепты на ужин, салаты из капусты
Готовим греческий салат с пекинской капустой
Ингредиенты на три порции
- Фета — 200 г
- Капуста пекинская — 300 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Перец сладкий — 1 шт.
Шаги приготовления
-
Пекинскую капусту нашинковать ножом - не слишком мелко, оптимальны полоски примерно 0,5 сантиметра шириной. Но это дело вкуса, конечно;).
-
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать "полумесяцами".
-
Помидоры - дольками или кусочками. Не слишком маленькими!
-
Перец избавить от семян и нарезать соломкой.
-
Маслины раздавить плоской стороной ножа и извлечь косточки.
-
Лук нашинковать полукольцами.
-
Фету нарезать кубиками.
-
Соединить все ингредиенты. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Добавить соль, перец и орегано. Перемешать. Теперь вы знаете, как приготовить греческий салат с пекинской капустой! Приятного аппетита!:)
Помимо своей удивительной хрусткости и приятного вкуса, прекрасно оттеняющего другие овощи, пекинская капуста еще и очень полезна - например, аскорбиновой кислоты в ней в 4 5 раза больше, чем в листьях салата. Так что я смело заменяю их именно пекинской капустой - не менее вкусной, но куда более полезной для организма. Пекинка хороша во многих салатах, но греческий с ней - просто объедение! Он полностью меняет свою структуру, становится более хрустящим, объемным, ярким. Много раз угощала своих гостей блюдом, приготовленным по простому рецепту греческого салат с пекинской капустой, и никто еще не ушел обиженным. Надеюсь, понравится и вам!
Недавно пробовала салат греческий с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт греческого салата с пекинской капустой мой любимый!!!
Первый раз сделала сама греческий салат с пекинской капустой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Отлично. Очень понравилось.
Гречко!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Брависсимо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить греческий салат с пекинской капустой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вкус греческого салата с пекинской капустой просто потрясающий!
Будем повторять.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за греческий салат по-новому.
Спасибо! Клевенько!
Как это должно быть вкусно!!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
А я всегда готовлю с Гречко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))