Салат греческий с брынзой
Фотография готового блюда салата греческого с брынзой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 746 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт салата греческого классического с брынзой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Неужели отсутствие под рукой греческого сыра фета - повод отказывать себе в любимом лакомстве? Нет-нет! Есть простой рецепт салата греческого с брынзой - получается ничуть не хуже!
Метки: простой рецепт греческого салата, рецепты на ужин, простые салаты
Готовим салат греческий с брынзой
Ингредиенты на три порции
- Брынза — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины или оливки — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Шаги приготовления
-
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами. Слишком горький лук обдать кипятком или замочить в холодной воде на несколько минут.
-
Огурцы вымыть и крупно нарубить.
-
Помидоры - тоже.
-
Перец очистить от семян и нарезать.
-
Маслины достать из банки. Раздавить каждую плоской стороной ножа и извлечь косточку.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Брынзу нарезать кубиками.
-
Сложить все ингредиенты в салатник, заправить лимонным соком и маслом, добавить соль, перец и орегано, перемешать. Подавать на стол сразу.
Прямо скажем - брынза и фета очень близкие родственники! И тот, и другой сыр по традиционной технологии изготавливается из овечьего молока, но у феты более мягкая, нежная консистенция - она легко намазывается на хлеб и непросто режется - а брынза все-таки поплотнее. Соответственно, фета - намного жирнее (жирность может достигать 50%) и не слишком подходит для диетического питания. Конечно, настоящие "сыроманы" могут возмутиться, и сказать, что настоящая фета созревает не в рассоле, а в морской воде, что придает ей особый вкус и аромат, но прямо скажем - такая фета крайне редко достигает прилавков наших магазинов. Так что простой рецепт салата греческого с брынзой вполне имеет право на существование.
Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт салата греческого с брынзой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат греческий с брынзой я не очччччень, но салат греческий с брынзой — на пятёрку)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ой! Что я нашла - receptykulinarov.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-klassichesky-s-brynzoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат греческий с брынзой просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Офигительно вкусно!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо большое за рецепт салата греческого с брынзой, Кристина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я еще не делал салат греческий с брынзой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за вкуснатищу!!!