Греческий салат без перца
Фотография готового блюда греческого салата без перца
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?
Метки: простой рецепт греческого салата, рецепты на ужин, салаты с перцем
Готовим греческий салат без перца
Ингредиенты на три порции
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 3-4 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины или оливки — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Свежая зелень и/или салат листовой — По вкусу
Шаги приготовления
-
Лук нарезать полукольцами. Если он слишком горький, обдать кипятком.
-
Крупно нарезать огурцы.
-
И помидоры.
-
Оливки достать из банки и раздавить каждую плоской стороной ножа. Вынуть косточки.
-
Вымыть, обсушить и нарезать зелень. Листья салата, если вы их используете, порвать руками.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Соединить все ингредиенты в глубокой миске или салатнике. Добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать. Подать на стол сразу!
В Греции, где такой салат называют Хориа тики, то есть "Деревенский", традиционными его компонентами являются помидоры, огурцы, лук (причем шалот, а не репчатый), маслины и, разумеется, сыр фета. Как видите, сладкий перец в этом списке отсутствует. Так что рецепт приготовления греческого салата без перца - вполне в духе традиции. А вот без чего никак не обойтись, так это без ароматного оливкового масла первого отжима - "экстра вирджин" - конечно, лучше греческого, но и любое другое подойдет. В сочетании с лимонным соком, свежими овощами и специями - это райское наслаждение!:)
Недавно пробовала классический греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо, Леденцова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Леденцова, греческий салат без перца я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Девочки, греческий салат без перца объедение.
Супер рецепт!
Леденцова, большое спасибо!!!
Кто-нибудь готовил простой греческий салат по этому рецепту? понравилось?
Леденцова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Чудненький рецепт)))
Хороший рецепт!!!
Спасибочки за вкусняшку
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Леденцова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Пошла пробовать…)))))
Леденцова, отличный рецепт греческого салата без перца, все ингредиенты любимые.