Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт салата из гречки с баклажаном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком.
Метки: простой рецепт греческого салата, салаты с курицей, салаты из помидор, салаты с руколой, рецепт домашней кухни.
Гречку залить в два раза большим объемом воды и отварить до готовности.
С куриных ножек срезать мясо и мелко его нарезать.
Помидоры черри разрезать пополам (если они крупные, то на 4 части).
Лук почистить и разрезать вдоль на восемь долек.
Сельдерей тонко нарезать поперек.
Руколу выложить в салатницу, добавить помидоры, куриное мясо, лук, сельдерей и гречку.
Чеснок почистить и порубить.
Из половинки лайма выжать сок.
Перец чили нарезать тонкими кольцами вместе с семенами.
Приготовить заправку: соединить оливковое и кунжутное масло, соевый соус, 1 ст. ложку сока лайма и мед, добавить чеснок, чили и свежемолотый перец, все перемешать.
Полить салат заправкой и перемешать.
Пармезан нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой) и посыпать салат.
Недавно пробовала греческий салат с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Я никогда не готовила салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой уже полгода, все супер!
Наверно нужно порепетировать приготовление receptykulinarov.ru/salaty/grechesky-salat/salat-iz-grechki-svekly-i-brynzy. А то вдруг опростоволосимся.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Уверена маме понравится
все любители салата из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой оценили!
Маша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Маша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Супер!
у меня нет слов .
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Это не салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой, это просто бомба!!!
Я готовила салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой даже гости заказывают!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!