Салат с киноа и курицей по-гречески

Шилоносова Дария

Рецепт салата с киноа и курицей по-гречески

Фотография готового блюда салата с киноа и курицей по-гречески

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 572 ккал
Кухня: Греческая
Рецепт: Несложный

Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата хориатики с киноа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В нашей стране киноа пока не очень распространенный продукт. А, между тем, это один из самых полезных злаков. Более того, есть много интересных блюд, которые можно приготовить с этим насыщенным витаминами продуктом. Греческий салат с киноа и курицей как раз представляет подобный микс пользы и вкуса.

Метки: несложный рецепт греческого салата, салаты с курицей, рецепт греческой кухни.

Готовим салат с киноа и курицей по-гречески

Ингредиенты на четыре порции

Ингредиенты для приготовления киноа

Киноа 250 г

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г
Помидоры 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Фета 100 г
Оливки 1 горсть
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимон 0,5 шт.
Яблочный уксус 4 ст.л.

Шаги приготовления

Киноа промыть в холодной воде и сварить в БУЛЬОНЕ ЗОЛОТОМ С КУРИЦЕЙ от MAGGI.
Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Мясо обжарить в листах MAGGI НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.
Помидоры вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Оливки нарезать половинками.
Лук очистить, нашинковать соломкой и положить в миску с яблочным уксусом.
Снять цедру с лимона и выжать сок. Смешать с оливковым маслом.
Сыр нарезать полосками или кубиками.
Вынуть лук из уксуса и перемешать все подготовленные ингредиенты кроме курицы.
Нарезать мясо крупными кусочками и уложить на салат.