Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Фотография готового блюда салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Совсем недавно открыла для себя кус-кус. Моей семье он очень понравился!! Вкусная крупа, идеальна и с овощами и с мясом, и с сыром. Предлагаю вам отличный летний салат с баклажанами, кус-кусом и фетой. Такой салатик может вполне подойдет для летнего ужина!!
Метки: простой рецепт греческого салата, салаты из баклажан, рецепт греческой кухни.
Готовим салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Ингредиенты на одна порция
- баклажан - 2 шт.
- вода - 280 мл
- фета - 120 г
- оливковое масло - 6 ст.л.
- лимоны - 1
- мята - по вкусу
Шаги приготовления
-
Баклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст. л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 г до готовности.
-
Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового масла и растираем руками, что-бы получить рассыпчастую крупу.
-
Помидоры нарезаем на половинки (четвертинки), фету крошим и добавляем к кус-кусу.
-
Добавляем баклажаны, 3 ст. л оливкового масла, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Украшаем листиками мяты и сразу подаем на стол. Салат хорош и теплый и холодный.
Недавно пробовала салат греческий. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anyusha
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Кто-нибудь готовил салат греческий простой?
Таким способом обязательно попробуем приготовить салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом! спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом — это очень вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень вкусный рецепт салата по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом, буду рада воспользоваться рецептом.
Anyusha, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.