Винегрет без капусты
Фотография готового блюда винегрета без капусты
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт винегрета с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант.
Метки: простой рецепт винегрета, рецепты на ужин, салаты из капусты, рецепт русской кухни.
Готовим винегрет без капусты
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла — 3-4 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Горошек консервированный — 250 г
- Свежая зелень — 70 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
Шаги приготовления
-
Первым делом нам необходимо отварить свеклу, морковь и картофель, дождаться, пока они остынут. Теперь очищаем их от кожуры, так же чистим и репчатый лук.
-
Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке.
-
Свеклу так же мелко режем.
-
Теперь открываем банку с горошком и сливаем лишнюю жидкость.
-
Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.
-
Свежую зелень и репчатый лук тоже нарезаем мелко и выкладываем в тарелку к остальным ингредиентам.
-
Затем посыпаем солью и молотым перцем, добавляем пару ложек растительного масла и тщательно все перемешиваем. После того, как вы приготовите винегрет, его лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.
В нашей семье практически все обожают квашеную капусту, только муж относится к ней, слабо говоря, холодно, поэтому специально для него я нашла этот отличный рецепт приготовления винегрета без капусты. А когда намечается праздник, то для гостей я на всякий случай готовлю 2 варианта: и с капустой, и без. На самом деле, винегрет все любят, но кто знает, какие у кого особые предпочтения, а так вроде все довольны и счастливы. К тому же в таком варианте винегрета вкус получается более мягким и немного сладковатым, и даже дети с удовольствием кушают его, а это, между прочим, очень полезно. Вам тоже стоит обязательно попробовать этот салат, вдруг он вам понравится гораздо больше, чем традиционный вариант, и сейчас я расскажу вам, как приготовить отличный винегрет без капусты.
Недавно пробовала винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за винегрет без капусты!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Так и хочется приготовить!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Рекомендую винегрет с лососем - блюдо на высшем уровне.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Лида, отличный рецепт винегрета без капусты, все ингредиенты любимые.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Лида, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт винегрета без капусты!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!