Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, уксус и обе горчицы. Вмешайте майонез, затем сливки. Добавьте нарезанные шнитт-лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Сварите картофель до мягкости в кипящей подсоленной воде примерно 15 минут. Слейте и охладите. Разрежьте каждую картошку на 4 части крест на крест.
Разогрейте оставшееся масло в большой сковороде на сильном огне. Выложите картофель и обжарьте до золотистой корочки. Ложкой с дырками переложите на тарелку.
В этой же сковороде обжарьте гребешки до готовности, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
В большой миске смешайте салатные листья с приготовленной заправкой. Посолите и поперчите.
Выложите салат в центр тарелок, сверху выложите гребешки и картофель. Сверху сбрызните оставшейся заправкой, посыпьте шнитт-луком и подавайте.
Недавно пробовала салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Shmatkova_87, сделала сегодня салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Можно еще добавить салат из петрушки, радиккьо и китайской капусты с лимонным винегретом. Интересный рецепт.
Shmatkova_87, замечательный рецепт салата из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Shmatkova_87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Прочитала, надо попробовать.
Shmatkova_87, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт салата из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Shmatkova_87, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мы тоже недавно первый раз делали салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
ОО, мой любимы рецептик салата из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом
Словами не описать.
Вкус бесподобный.