Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом
Фотография готового блюда салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Ложка для удаления семян
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт винегрета, красивые рецепты, салаты с селедкой, салаты с сельдереем, рецепт европейской кухни.
Готовим салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом
Ингредиенты на восемь порций
- Стебель сельдерея 1 кг
- Зеленые яблоки 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Мед 5 столовых ложек
- Дижонская горчица 60 г
- Оливковое масло 150 мл
- Соль по вкусу
- Жареные грецкие орехи 170 г
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Смешать венчиком сок лимона с горчицей и медом, понемногу вмешивая оливковое масло. Приправить солью и перцем.
-
Оборвать с сельдерея листья, крупно нарезать их. Стебли порезать по диагонали на длинные тонкие овалы.
-
Два больших зеленых яблока вроде гренни-смит очистить от кожицы, избавить от сердцевины, нарезать на дольки и каждую на тонкие треугольники.
-
Сложить все в большую посудину, заправить винегретом, посолить и поперчить по вкусу.
Нарезанный сельдерей можно сложить в миску с холодной водой и так он может ждать своей участи в холодильнике сутки. Потом его надо будет вынуть из воды и обсушить на бумажных полотенцах.
Недавно пробовала салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Так захотелось салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ярослава, спасибо за рецепт салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо ярослава за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Девочки, салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D