Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа
Фотография готового блюда салата из молодых овощей с винегретом из флердоранжа
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт винегрета, салат с огурцами, рецепт европейской кухни.
Готовим салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа
Ингредиенты на четыре порции
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Редис 100 г
- Латук 200 г
- Огурцы 200 г
- Укроп 5 г
- Зеленый лук 10 г
- Вода флер д'оранж 5 мл
- Белый винный уксус 10 мл
- Оливковое масло 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Огурцы очистить от кожицы, разрезать пополам, ложкой извлечь семечки и нарезать вместе с сельдереем тонкими ломтиками толщиной 3-5 мм. Сельдерей бланшировать в кипятке в течение минуты, затем остудить на льду.
-
Редиску нарезать ломтиками или на половинки с четвертинками. Укроп разобрать на веточки, лук нарезать тонкой соломкой. Латук или пекинскую капусту разобрать на листья или нарезать.
-
В миске взбить флердоранж с уксусом, постепенно вбить в эту смесь оливковое масло, посолить и поперчить. Смешать овощи или разложить на тарелке и полить соусом.
Недавно пробовала салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата из молодых овощей с винегретом из флердоранжа
Dvortsova_83, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обожаю салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибочки :)
Спасибо! Клевенько!
Очень интересная ссылка о салате из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата из молодых овощей с винегретом из флердоранжа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Dvortsova_83! Спасибо за рецепт!
салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Супер!