Винегрет из печеных томатов
Фотография готового блюда винегрета из печеных томатов
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт винегрета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт винегрета, простые рецепты, салаты из помидор
Готовим винегрет из печеных томатов
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры плам 350 г
- Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Смесь итальянских специй 1 ч.л.
- Крупная соль 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Хересный уксус 2 столовые ложки
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте противень растительным маслом.
-
Разрежьте помидоры вдоль пополам и вычистите семена. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, чеснок, смесь специй, соль и перец. Хорошо перемешайте и выложите в 1 слой на противень. Запекайте примерно 1 час 20 минут, пока помидоры не станут совсем мягкими и не распадутся и выделившиеся соки не станут загустевать до состояния сиропа.
-
Переложите помидоры в блендер и добавьте уксус, взбейте до состояния пюре. Охладите.
Недавно пробовала винегрет зимний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Колодюк одно удовольствие!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Колодюк, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
И от меня ссылочка на рецептик винегрета овощной.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант винегрета из печеных томатов
Сейчас буду готовить винегрет из печеных томатов по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…