Салат из фенхеля с мятным винегретом
Фотография готового блюда салата из фенхеля с мятным винегретом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Постные рецепты
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт винегрета, простые рецепты, вкусные салаты, рецепт европейской кухни.
Готовим салат из фенхеля с мятным винегретом
Ингредиенты на четыре порции
- Корень фенхеля 1 шт.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Горчица 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Измельченные листья мяты 1 столовая ложка
- Лук-шалот 1 головка
Шаги приготовления
-
В блендере смешайте сахар, соль, лимонный сок, горчицу, мяту и измельченный шалот. Взбивая, введите оливковое масло.
-
На мандолине натрите большой корень фенхеля (или 2 средних) тонкими полосками, переложите в миску.
-
Сбрызните винегретом, перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.
Недавно пробовала салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Выглядит очень аппетитно
Иду пробовать…
Забрала в закладки салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сегодня первый раз готовила салат из фенхеля с мятным винегретом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!