Винегрет с фасолью и шампиньонами
Фотография готового блюда винегрета с фасолью и шампиньонами
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт винегрета с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каноны канонами, а иной раз хочется как-то подновить привычный вкус. Так что попробуем сделать винегрет по-новому - без картошки, но с фасолью и шампиньонами.
Метки: простой рецепт винегрета, салаты с фасолью, салаты с шампиньонами, рецепт русской кухни.
Готовим винегрет с фасолью и шампиньонами
Ингредиенты на четыре порции
- 100 г шампиньонов
- 1 большая свекла
- 100 г консервированной фасоли, красной или белой
- 200 г квашеной капусты
- 3 маринованных огурца
- 60 г консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- половинка ч.л. горчицы
- растительное масло
Шаги приготовления
-
Не знаю, как вы, а я обычно варю большую свеклу или пару их накануне. Тогда не приходится на следующий день тратить на готовку много времени. Так что будем считать, что свеклу мы сварили.
-
Шампиньоны очищаем, быстро промываем (они склонны впитывать воду) и хорошо обсушиваем.
-
Нарезаем шампиньоны ломтиками, кладем на разогретую сковороду, помешивая, даем выпариться жидкости, наливаем немного растительного масла и жарим 4-5 минут. Даем остыть.
-
Очищенный лук шинкуем тонкими полукольцами.
-
Свеклу и маринованные огурцы нарезаем соломкой.
-
Квашеную капусту отжимаем.
-
Складываем вместе грибы, капусту, лук, свеклу и огурцы, зеленый горошек, фасоль. Смешиваем растительное масло с горчицей и заправляем наш новый винегрет - с шампиньонами и фасолью
Недавно пробовала винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Винегрет
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Как же хочется винегрета с фасолью и шампиньонами!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Сегодня приготовила, получилось винегрет с фасолью и шампиньонами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
На сайте нашла http://receptykulinarov.ru/salaty/vinegret/vinegret-klassichesky-s-fasolyu просто ли приготовить?
Ой, соскучилась что-то по винегрету с фасолью и шампиньонами.
Приготовлю завтра)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Муж не любит винегрет с фасолью и шампиньонами, а тут увидев это чудо попросил положить ему винегрет с фасолью и шампиньонами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я давненько поглядываю на винегрета с фасолью и шампиньонами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Винегрет с фасолью и шампиньонами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за винегрет с фасолью и шампиньонами:)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик винегрета с фасолью и шампиньонами
Приготовила!!!
erererasi1977, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!