Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом
Фотография готового блюда куриного салата с нектаринами и мятным винегретом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Югославская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Гриль портативный, Блендер
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт винегрета, салаты с курицей, рецепт югославской кухни.
Готовим куриный салат с нектаринами и мятным винегретом
Ингредиенты на пять порций
- Листья мяты 70 г
- Сахар 0,3 стак.
- Белый винный уксус 1/4 стак.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Филе куриной грудки 2 шт.
- Жаренные орехи пекан 0,3 стак.
- Огурцы 4 шт.
- Нектарины 3 шт.
- Красный лук 1 головка
- Красные листья латука 5 шт.
Шаги приготовления
-
Разогрейте гриль или мангал. Натрите грудки солью и перцем и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте примерно 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
-
В блендере измельчите мяту с сахаром. Добавьте уксус, лимонный сок, соль и перец. Снова перемешайте.
-
В миске смешайте курицу, мелко нарезанные огурцы, измельченные орехи, мелко нарезанный лук, очищенные и нарезанные небольшими кусочками нектарины. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте. Выложите по 1 листу латука на каждую тарелку, внутрь каждого разложите салат.
Недавно пробовала салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриный салат с нектаринами и мятным винегретом.
О результате напишу позже.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Больше всего понравился рецепт receptykulinarov.ru/salaty/vinegret/salat-iz-grebeshkov-s-molodym-kartofelem-i-slivochnym-vinegretom. Объедение!!!
Обязательно попробую куриный салат с нектаринами и мятным винегретом, это вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо washu
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Washu, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного салата с нектаринами и мятным винегретом больше стало.
Это реально наслаждение
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.