Винегрет с огурцами
Фотография готового блюда винегрета с огурцами
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 3
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт винегрета с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант винегрета с соленым и свежим огурцом.
Метки: простой рецепт винегрета, рецепты на ужин, салат с огурцами, рецепт русской кухни.
Готовим винегрет с огурцами
Ингредиенты на три порции
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук сладкий — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Картошку, морковку и свеклу отправляем вариться приблизительно на час. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелко.
-
Когда овощи будут готовы, нам необходимо дождаться, пока они остынут.
-
Свеклу чистим и нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра. Поливаем нарезанную свеклу небольшим количеством растительного масла, для того, чтобы она не окрасила другие овощи в салате.
-
Теперь нарезаем на кубики картофель, морковь и свежий огурец, перекладываем в глубокую миску. В нее же кладем нарезанный лук и свеклу.
-
Затем нарезаем соленый огурец, а если любите покислее, то можно добавить и все 2. Теперь солим и при желании добавляем еще масла, тщательно перемешиваем. Наш винегрет готов, можно приступать к ужину.
Если вы еще не знаете, как приготовить невероятно вкусный винегрет с огурцами, то я с удовольствием расскажу вам об этом. На самом деле существует довольно много различных вариантов приготовления винегрета, каждый из которых заслуживает внимания, а я предлагаю вам рецепт, особенностью которого является использование сразу и соленого и свежего огурца. Ведь если задуматься то, неизменным в приготовлении винегрета остается то, что в нем есть свекла и то, что в нем присутствует кислинка. Обычно кислинки добиваются добавлением квашеной капусты, но мы пойдем другим путем и покрошим в салатик соленый огурец. Получается весьма интересный и необычный вкус, который по достоинству оценили все мои домашние, особенно муж. Поэтому обязательно приготовьте такой салатик на ужин, и вот специально для вас подробный рецепт винегрета с огурцами с фото.
Недавно пробовала винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Винегрет с огурцами прелесть, спасибо за рецепт
Винегрет с огурцами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Анюта, аппетитно - чудо!
Вкусно
Спасибо большое, за рецепт винегрета с тунцом! Обязательно приготовлю.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Анюта, я всегда доверяю твоим рецептам!