Улитка из лаваша

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт улитки из лаваша

Фотография готового блюда улитки из лаваша

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лаваш посмотрите рецепт закуски из лаваша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Побалуй семью вкусным блюдом, затратив минимум усилий!

Улитка из лаваша - отличная закуска, подается в теплом виде. Если блюдо успело остыть, его следует подогреть перед подачей. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см, если форма больше, то следовательно нужно увеличить порцию начинки и добавить лаваш.

Метки:   простой рецепт лаваша

Готовим улитку из лаваша

Ингредиенты на шесть порций

  • Лаваш тонкий - 200 г
  • Сметана - 130 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Брынза - 350 г
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - 20 г
  • Петрушка - 20 г
  • Растительное масло - 20 мл

Шаги приготовления

  1. Сыр трем на крупной терке, брынзу выкладываем в миску, разминаем вилкой в крошку. Укроп и петрушку моем, обсушиваем, мелко рубим ножом. Соединяем брынзу, твердый сыр и зелень в одной посудине, перемешиваем.

  2. Лаваш разворачиваем, накладываем листы друг на друга, складываем пополам, с помощью ножа отрезаем округлую часть, чтобы получить прямоугольник.

  3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно обрезки лаваша. На остальные части лаваша выкладываем начинку, распределяем ее ровным слоем, сворачиваем четыре рулета. Размещаем рулеты в форме в виде улитки.

  4. Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, слегка солим, перемешиваем массу венчиком. Заливаем улитку подготовленной заливкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем до красивой золотистой корочки, на это уйдет примерно 35-40 минут.

  5. На стол подаем в теплом виде, порезав улитку на порционные кусочки.

  6. Угощайтесь!

Недавно пробовала закуски из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lucolil
lucolil

Очень красивая и оригинальная подача улитки из лаваша.
Рецепт супер, спасибо!

shugaeva_70
shugaeva_70

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла улитка из лаваша. Вот я ему и приготовлю.

umetereas
umetereas

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Сокова Лиса
Сокова Лиса

Довольна рулетами из лаваша на пикник. Попробуйте приготовить.

pichugina_77
pichugina_77

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Вкуснятина

ferova_83
ferova_83

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Похожие рецепты