Компот из фейхоа на зиму

Ингредиенты на десять порций

• Фейхоа - 250 г
• Вода - 3 л
• Сахар - 180 г

Шаги приготовления

1. Фейхоа - сочная ягода, на вкус - сладкая с небольшой кислинкой, компот из этой ягоды получается божественным. Фейхоа долго не хранится даже в холодильнике, поэтому прибегаю к простому методу - делаю заготовки на зиму (варенье, компоты).

2. Ингредиенты указаны на приготовления компота в 3 литровой банке. Подготовим все необходимое для приготовления компота из фейхоа на зиму.

3. Фейхоа помоем, срежем хвостики. Параллельно вскипятим 3 литра воды, для такого компота не нужно варить сиропа.

   

4. Банку необходимо хорошо помыть, затем обдать кипятком и банку и крышку.

5. Заполняем банку на треть ягодами фейхоа, так на глаз - три горсти.

   

6. Всыпаем в банку сахар. 180 г будет достаточно, но ориентируйтесь на свой вкус.

   

7. В банку вливаем крутой кипяток, закатываем крышкой.

   

8. Банку с компотом переворачиваем, укутываем пледом и оставляем на сутки в теплом месте. Компот из фейхоа на зиму готов.

   

9. Затем такой компот можно хранить несколько лет в прохладном месте.