Гренки из молочной каши

Ингредиенты на три порции

• манная крупа 50 г
• молоко 100 мл
• вода 100 мл
• масло сливочное 10 г
• желток 1 шт.
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Шаги приготовления

1. Развести молоко с водой и сварить молочную кашу. Положить сахар по вкусу. Охладить

2. Затем тщательно перемешать с сырым желтком, выложить слоем в 1 см на блюдо или противень, смоченный водой, и поставить в холодное место на 1 час.

   

3. Вырезать из остывшей каши стаканом кружочки или тонкие ломтики, уложить на сковороду, смазанную маслом, посыпать тертым сыром, (по желанию) полить маслом и запечь в духовом шкафу до румяной корочки Гренки из молочной каши можно не посыпать сыром, а смочить яичным белком, обвалять в просеянных сухарях и обжарить на сковороде с маслом или приготовить гренки с добавлением муки, нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить.

   

4. Подавать с молоком