Голландские роллы
Фотография готового блюда голландских роллов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт роллов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ноябрь. Затишье перед праздниками, полупустые рестораны, есть время задуматься, остановиться, оглядеться и вновь примкнуть к кулинарному декабрьскому марафону, а во время краткой передышки встретиться с коллегами по цеху, чтобы показать свое мастерство, освоить новую технологию или познакомиться с очередными возможностями продуктовых гигантов. Не зря же именно ноябрь принято использовать для встреч профессионалов, мастер-классов и обмена опытом. Фьюжн именно тот стиль, который отличает новую голландскую кухню от любой другой европейской, никто, так как голландцы, не умеют совместить казалось бы несовместимые ингредиенты и вкусовые сочетания, они чтут свои традиции, но не чужды новых идей, пусть даже чуточку сумасшедших. Ну что, готовы?
Метки: простой рецепт роллов, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из огурцов, закуска из авокадо, рецепт домашней кухни.
Готовим голландские роллы
Ингредиенты на десять порций
- Говядина сырокопченая 200 г
- Авокадо 2 шт.
- Огурцы 200 г
- Рисовая бумага 10 шт.
- Кориандр молотый ¼ ч.л.
- Кунжутный соус 100 мл
- Лук зеленый 30 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Петрушка 30 г
Шаги приготовления
-
Весенние роллы с копченой говядиной, авокадо, огурцом, зеленым луком, черным перцем и кориандром. Рисовую бумагу макаем в миску с теплой водой и выкладываем на чистую поверхность. В центр каждого листа рисовой бумаги выкладываем зелень петрушки.
-
Сверху кладем два тонко нарезанных ломтика сырокопченной говядины. Перчим по вкусу. На кончике ножа добавляем кориандр. Огурец нарезать одинаковой тонкой соломкой и положить сверху на зелень петрушки несколько тонких соломок огурца. Очистить авокадо и нарезать тонкими полосками, выложить на сверху на ломтики говядины, посыпать нарезанным зеленым луком. Полить соусом Japanese sesame (японский кунжутный соус) Свернуть каждый лист плотным рулетом и разрежьте поперек по диагонали пополам. Повторить весь процесс с оставшимися роллами.
Недавно пробовала банановые роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на голландские роллы и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Как вкусно! Я полюбила голландские роллы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Rinav71.livejournal.com, рецепт голландских роллов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Делала голландские роллы только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Рекомендую роллы по-грузински - блюдо на высшем уровне.
Приготовила голландские роллы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Это не голландские роллы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Rinav71.livejournal.com, это просто волшебный рецепт голландских роллов!
спасибо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик голландских роллов.
rinav71.livejournal.com, спасибо!!!
Rinav71.livejournal.com, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт голландских роллов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим голландские роллы, спасибо огромное за рецептик!!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?