Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт роллов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Отварное куриное филе — отличная начинка для блинов, тонкого лаваша, пирогов и тарталеток. Даже маффины с этим ингредиентом получаются нежными и безумно вкусными.
Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас непревзойденный рецепт яичных роллов с курицей и капустой. Блюдо получается хрустящим, полезным и очень сытным. Побалуйте себя чем-то новым и необычным: сделайте акцент на восточном соусе с имбирем.
Метки: несложный рецепт роллов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, вкусные закуски, закуска из капусты
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, чеснок измельчите. Соедините ингредиенты с 1 яйцом и 2 ч. л. соевого соуса. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Оставшиеся яйца и желток смешайте с солью и влейте в просеянную муку. Влейте воду и замесите тесто, скатайте его в шар, дайте полежать 15–20 минут в полотенце или пищевой пленке.
Раскатайте тесто тонким слоем, разрежьте на квадраты 15 х 15 см, можно большими на ваше усмотрение.
На треть квадрата выложите куриную начинку и заверните в ролл. Закрепите край, смазав его яичным белком.
Разогрейте в глубокой сковороде масло и обжарьте изделия с двух сторон до золотисто-коричневой корочки: около 5–10 минут.
Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте в оставшийся соевый соус. Туда же отправьте мелко нарезанный зеленый лук. Подавайте в соуснике.
Если вы не относитесь к любителям восточных соусов, вполне уместно заменить его кетчупом или аджикой. Ваши друзья наверняка оценят этот рецепт, не забудьте поделиться с ними!
Недавно пробовала куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Куриные роллы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень довольна куриными роллами! Благодарю за рецепт.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://receptykulinarov.ru/zakuski/rolly/ogurechnye-rolly.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Попробовала приготовить куриные роллы.
Супер!!!
Спасибо Шатилова!
Вы профи!
Куриные роллы просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Мы тоже недавно первый раз делали куриные роллы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила.
Едим.
Но от куриных роллов я ожидала бО'льшего!!!