Куриные роллы

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт куриных роллов

Фотография готового блюда куриных роллов

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт роллов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Отварное куриное филе — отличная начинка для блинов, тонкого лаваша, пирогов и тарталеток. Даже маффины с этим ингредиентом получаются нежными и безумно вкусными.

Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас непревзойденный рецепт яичных роллов с курицей и капустой. Блюдо получается хрустящим, полезным и очень сытным. Побалуйте себя чем-то новым и необычным: сделайте акцент на восточном соусе с имбирем.

Метки:   несложный рецепт роллов,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из курицы,  вкусные закуски,  закуска из капусты

Готовим куриные роллы

Ингредиенты на восемь порций

  • Куриное филе 700 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Яичные белки 1 шт.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Соевый соус 0,5 стак.
  • Чеснок 2 зуб
  • Пшеничная мука 0,5 кг
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода 0,5 стак.
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Зеленый лук по вкусу
  • Имбирь 2 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, чеснок измельчите. Соедините ингредиенты с 1 яйцом и 2 ч. л. соевого соуса. Отправьте в холодильник на 30 минут.

  2. Оставшиеся яйца и желток смешайте с солью и влейте в просеянную муку. Влейте воду и замесите тесто, скатайте его в шар, дайте полежать 15–20 минут в полотенце или пищевой пленке.

  3. Раскатайте тесто тонким слоем, разрежьте на квадраты 15 х 15 см, можно большими на ваше усмотрение.

  4. На треть квадрата выложите куриную начинку и заверните в ролл. Закрепите край, смазав его яичным белком.

  5. Разогрейте в глубокой сковороде масло и обжарьте изделия с двух сторон до золотисто-коричневой корочки: около 5–10 минут.

  6. Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте в оставшийся соевый соус. Туда же отправьте мелко нарезанный зеленый лук. Подавайте в соуснике.

Если вы не относитесь к любителям восточных соусов, вполне уместно заменить его кетчупом или аджикой. Ваши друзья наверняка оценят этот рецепт, не забудьте поделиться с ними!

Недавно пробовала куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Нюта Шугаева
Нюта Шугаева

Куриные роллы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

anima1993
anima1993

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ikloun
ikloun

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

dorenengo
dorenengo

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Ландграф Яся
Ландграф Яся

Очень довольна куриными роллами! Благодарю за рецепт.

nurisaten
nurisaten

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://receptykulinarov.ru/zakuski/rolly/ogurechnye-rolly.

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

alist
alist

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

zoya84
zoya84

Попробовала приготовить куриные роллы.
Супер!!!
Спасибо Шатилова!
Вы профи!

alanzet1980
alanzet1980

Куриные роллы просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

mutirisi
mutirisi

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Нуйкина Оля
Нуйкина Оля

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

galya87
galya87

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

vilchenko_77
vilchenko_77

Мы тоже недавно первый раз делали куриные роллы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

Приготовила.
Едим.
Но от куриных роллов я ожидала бО'льшего!!!

Похожие рецепты