Турецкая шаурма

Ингредиенты на пять порций

• Грудка гриль - 0,5 шт.
• Лепешка (тортилья) - 2 шт.
• Листья салата - по вкусу
• Капуста белокочанная - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Йогурт классический - 0,5 стак.
• Чеснок - 1 зубчик
• Перец красный острый (молотый) - 0,5 ч.л.
• Соль - по вкусу

Шаги приготовления

1. Низкокалорийная и полезная закуска для всей семьи, родом из Турции. Посытнее вариант готовится из телятины гриль. Готовить быстро и не сложно, если предварительно нарезать все ингредиенты на нужное количество порций. С соусом также можно экспериментировать, взяв любой любимый. К ингредиентам по желанию хорошо добавить маринованные огурчики или другие маринованные овощи - капусту, лук и т. п.

2. Основные ингредиенты для турецкой шаурмы, нарезанные тонкой соломкой.

   

3. Для соуса йогурт смешать с измельченным чесноком, солью и перцем по вкусу.

   

4. Для составления шаурмы нужно взять лепешку вот таким образом в руку и наполнять ингредиентами.

   

5. Так как мне неудобно так наполнять лепешку и одновременно фотографировать, я наполню ее на столе.

6. На лепешку выложить немного соуса, листья салата и большую часть мяса.

   

7. Затем капуста, лук, огурец, помидор.

   

8. Затем еще немного мяса сверху. Опять же для наглядности, я зафиксировала лепешку шпажками.

   

9. Полить начинку соусом и подавать готовую турецкую шаурму на стол.