Сэндвич виктория с клубничным джемом и сливочным кремом
Фотография готового блюда сэндвича виктории с клубничныма джемома и сливочныма кремома
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить сэндвичи посмотрите рецепт сэндвича. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Делала любимому муж этот десерт - он фанат таких бисквитов и крема и мне он очень понравился! В основе классический бисквитный корж "Виктория", названный в честь английской королевы Виктории. Она очень долго занимала британский трон, а бисквит с ее именем еще дольше и по сей день правит на кухнях англичанок. Ему к лицу любая начинка - эта лишь вариант, предложенный журналом "Джейми". В идеале нужна форма на 21 см, но у меня на 24.
Метки: простой рецепт сэндвичей, легкие рецепты, закуска из яиц, легкие закуски, рецепт английской кухни.
Готовим сэндвича викторию с клубничныма джемома и сливочныма кремома
Ингредиенты на одна порция
- бисквит - по вкусу
- масло сливочное - 225 г
- мука - 225 г
- сахар - 225 г
- ванильный экстракт - 1 пакет
- яйцо - 4 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
- джем - 6 ст.л.
- сахарная пудра - 100 г
Шаги приготовления
-
в большой миске смешать сливочное масло и сахар
-
взбиваем в пышную белую массу
-
яйца взбить венчиком в отдельной мисочке
-
не переставая взбивать масло с сахаром вводим яйца. Взбиваем.
-
просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином, добавляем соль.
-
теперь аккуратно все вымешиваем лопаткой - не ВЗБИВАЯ.!
-
добавляем молоко и еще раз размешиваем
-
выпекаем 30 минут при 180 г В рецепте 25 минут, но там и форма меньше. Бисквит должен зарумянится. Проверяем деревянной лучиной - она должна быть сухая. Вот так выглядил мой бисквит...даем ему 10 минут отдохнуть в форме, а затем достаем
-
остужаем на решетке
-
затем разрезаем попалам на 2 коржа, вот такой он внутри
-
мягкое сливочное масло взбить с пудрой, добавить молоко и еще раз взбить
-
намазать им один корж
-
сверху намазываем джем (я его немного подогрела)
-
накрыть вторым коржом и посыпать пудрой
-
нарезать на треугольники и подавать к кофе на полдник)
Недавно пробовала сэндвич с хамоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Женя, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сэндвича виктории с клубничныма джемома и сливочныма кремома меня выручил!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
За идею брала рецепт сэндвича со слабосоленой семгой и сливочным сыром. Получилось очень вкусно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Женя, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Прекрасный рецепт сэндвича викторию с клубничныма джемома и сливочныма кремома!
Лучше делать сэндвича викторию с клубничныма джемома и сливочныма кремома строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!