Тарталетки с карамельным соусом и макадамией

15 отзывов | 
Рецепт тарталеток с карамельным соусом и макадамией

Фотография готового блюда тарталеток с карамельным соусом и макадамией

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тарталетки посмотрите рецепт томатных тарталеток с помидорами, фетой и соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Уважаемые сладкоежки, этот рецепт посвящается вам. Здесь вы не найдете ни одного способа постройнеть или отказаться от второй порции. В эпоху обезжиренных йогуртов и завтраков фитнесс мы, любители сладкого, что-то вроде ордена, в котором рыбак рыбака узнает по нескольким пирожным на блюдце. Угощайтесь!

Метки:   простой рецепт тарталеток,  закуска из яиц,  закуски в тарталетках,  рецепт кухни фьюжн.

Готовим тарталетки с карамельным соусом и макадамией

Ингредиенты на восемь порций

  • орехи макадамия - 100 г
  • пшеничная мука - 200 г
  • сахар - 60 г
  • сливочное масло - 125 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • сахар - 200 г
  • сливки - 200 мл
  • шоколад белый - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • орехи макадамия - 25 г

Шаги приготовления

  1. Орехи измельчить в блендере. Очень мелко не получится, но в крошку абсолютно нормально.

  2. К орехам добавить муку, холодное масло кубиком, оба вида сахара, щепотку соли и яйцо. Блендер замесит тесто за 2 минуты.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  3. Тесто получается мягкое, его нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  4. Тесто разделить на 8 частей (количество тарталеток зависит от величины ваших формочек). Выложить тестом формочки и вилкой сделать дырочки. У меня силиконовые, поэтому я их не смазывала маслом, но если у вас другие, то это нужно сделать обязательно + посыпать мукой. Тесто очень нежное и крохкое, так будет легче его извлечь.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  5. Выпекать в заранее разогретой до 175 С духовке 15-20 мин Не пересушите! Остудить.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  6. Сахар растопить до светло-золотистого цвета. Добавить горячие сливки и варить на маленьком огне, пока все комочки сахара растворятся.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  7. Этот процесс занял у меня около 20 минут, потому что сахар у меня полностью не растворился, зато полностью растаял уже в соусе.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  8. Добавить растопленный белый шоколад.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  9. И масло. Размешать, довести до кипения, снять с огня и немного остудить.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  10. Остывшие тарталетки наполнить карамельным кремом и поставить в холодильник на 1 час.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  11. Перед подачей присыпать оставшимися рублеными орешками.

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  12. Приятного аппетита!

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией
  13. И хорошего дня!

    тарталетки с карамельным соусом и макадамией

Недавно пробовала миндальные тарталетки со сливовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Соломасова Инна
Соломасова Инна

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

mazurina_98
mazurina_98

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

alesya
alesya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

alena96
alena96

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Юля Чернышева
Юля Чернышева

Тарталетки с карамельным соусом и макадамией — отпад!
Быстро и очень вкусно!

iteserere1988
iteserere1988

Знакомая научила готовить фруктовые тарталетки.

anna73
anna73

Tolenbergenova_92, замечательный рецепт тарталеток с карамельным соусом и макадамией!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ahernar1987
ahernar1987

Большое спасибо, доступно и все ясно.

eliseev_98
eliseev_98

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

atseras
atseras

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Бридель Вита
Бридель Вита

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tolenbergenova_92.

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Спасибо большое за рецепт тарталеток с карамельным соусом и макадамией, tolenbergenova_92.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

inna
inna

У меня вроде получилось!
спасибо!

amazy1996
amazy1996

Потрясающий рецепт тарталеток с карамельным соусом и макадамией!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Готовила тарталетки с карамельным соусом и макадамией первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Похожие рецепты