Меренги со сгущенкой и киви
Фотография готового блюда меренг со сгущенкой и киви
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить десерты посмотрите рецепт орешков со сгущенкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Воздушный десерт, который очень вкусный и простой в приготовление.
Вкус, сочетание меренги с киви.
Легкие, невесомые сердечки из безе с сочной начинкой - меренги со сгущенкой и киви.
Метки: простой рецепт десертов
Готовим меренги со сгущенкой и киви
Ингредиенты на пять порций
- Яичные белки - 2 шт.
- Сахарная пудра - 100 г
- Винный уксус белый - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Киви - 1 шт.
- Сгущенное молоко - 2 ст.л.
- Миндаль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Обезжирить миску, где будут взбиваться белки и лопасти миксера - протереть ломтиком лимона.
-
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли. Добавить уксус (можно заменить лимонным соком).
-
Постепенно, по частям, добавляем сахарную пудру. Должна получится гладкая масса.
-
Включить духовку на 150 градусов.
-
При помощи кондитерского мешка отсадить белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой в виде сердечек. Вторым слоем наносим бортики.
-
Температуру в духовке уменьшить до 100 градусов. Ставим меренги и подсушиваем их в течение 90 минут.
-
Вынуть, остудить, снять с противня. Внутрь каждого "сердечка" выложить немного сгущенки, украсить ломтиками киви и миндальными лепесточками.
Недавно пробовала киви и бананы в шоколаде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Большое спасибо так вкусно
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
receptykulinarov.ru/sousy/sous-tkemali/tkemali-iz-kivi для любителей меренги со сгущенкой и киви.
Валевская, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Валевская, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Надо попробовать приготовить меренги со сгущенкой и киви
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Мой парень просто обожает меренги со сгущенкой и киви))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Меренги со сгущенкой и киви выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Скорее бы попробовать)