Картофельное пюре с луком
Фотография готового блюда картофельного пюре с луком
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт картофельного пюре по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Добавь в привычное пюре нотку пикантности!
Если честно, сочетание аромата жареного лука и вареной картошки лично у меня всегда возбуждает аппетит! Вроде бы ничего особенного, но результат всегда один) Обычно пюре с луком используют в качестве начинки для пирожков, но иногда я готовлю его как самостоятельное блюдо. Получается очень вкусно, как по мне!
Метки: простой рецепт горячего
Готовим картофельное пюре с луком
Ингредиенты на восемь порций
- Картошка - 1.5 кг
- Лук репчатый - 200 г
- Молоко - 250 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - 1.5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Готовим необходимые ингредиенты: картофель и лук чистим заранее и хорошо моем
-
Картошку разрезаем на 2-4 части (если крупная) и заливаем водой так, чтобы она только покрыла картошку, доводим до кипения, затем делаем слабый огонь и варим 20-25 минут до готовности
-
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
-
Примерно в середине варки картошку нужно посолить
-
Когда картошка станет мягкой и разваристой сливаем с нее воду, добавляем к ней обжаренный лук
-
Сразу же кладем и сливочное масло и при помощи толкушки превращаем ее в пюре
-
Затем вливаем горячее молоко (или сливки) при помощи толкушки превращаем все в однородную массу
-
Наше вкусное ароматное картофельное пюре с луком готово!
-
Подойдет как гарнир практически к любому блюду! А мне нравится и просто так с овощами! Приятного аппетита!
Недавно пробовала картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельное пюре с луком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкуснее чем картофельное пюре постное?
Наконец то сделала картофельное пюре с луком- объедение!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
А у меня картофельное пюре с луком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
uldofleds, спасибо за рецептик!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик картофельного пюре с луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!