Картофельное пюре постное

gutramet

Фотография готового блюда картофельного пюре постного

Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 341 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт картофельного пюре с пармезаном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Перед вами простой рецепт картофельного пюре постного. Без привычной всем сметаны и сливочного масла картошка часто выглядит скучно, но я придумала, как такое пюре дополнить! Попробуйте, вкусно!

Метки: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.

Готовим картофельное пюре постное

Ингредиенты на пять порций

Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Специи — По вкусу

Шаги приготовления

Лук и морковку измельчим и обжарим на растительном масле. Я рекомендую брать нерафинированное масло, оно пахнет семечками и отлично дополнит картошку.
2. Картофель тем временем помоем, очистим, отварим, а потом сольем почти всю воду и сделаем пюре (при помощи толкучки или миксера). Соль и специи добавляйте по вкусу.
3. Смешаем теперь картошку с овощной смесью. Я это делаю прямо в кастрюле.
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Во время поста я особенно люблю баловать свой нос интересными запахами - покупаю больше специй и пряностей, открываю для себя индийские традиционные рецепты и полностью перехожу на нерафинированное растительное масло. Поэтому и для этого простого рецепта картофельного пюре постного я рекомендую использовать именно его. В остальном же это блюдо - проверенная классика, с которой справится даже новичок на кухне!

Недавно пробовала картофельное пюре по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

edinsoure1971

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельное пюре постное просто.
Спасибо за рецепт)))

khmaruk_96

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Куделич Яся

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельное пюре постное получается здорово!

bogachova_82

Замечательный рецепт. Думаю, любителям картофельного пюре с горошком receptykulinarov.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-goroshkom должно понравится.

Алена Аблисимова

Сейчас буду готовить это чудо:)

alisa74

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Снежанна Ютенина

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

yanevich_71

Скорее бы попробовать)

Серпиченко Оля

ПОНРАВИЛОСЬ)))