Фальшивое картофельное пюре
Фотография готового блюда фальшивого картофельного пюре
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Миксер
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт картофельного пюре по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт из книги Nigelissima Найджеллы Лоусон
Готовим фальшивое картофельное пюре
Ингредиенты на шесть порций
- Цельное молоко 1 л
- Сливочное масло 15 г
- Морская соль по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Манная крупа 250 г
- Тертый сыр пармезан 75 г
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Налить молоко в большую широкую кастрюлю (нужно пространство, чтобы потом можно хорошо взбить массу), потом добавить масло, посолить смесь идобавить внее мускатный орех.
-
Когда молоко дойдет доточки кипения, всыпать вкастрюлю манку равномерной струйкой, постоянно взбивая смесь.
-
Продолжать взбивать, пока смесь незагустеет, а на поверхности не появятся большие лопающиеся пузыри. Наэто уйдет 3-5минут.
-
Снять кастрюлю согня, добавить тертый сыр, взбить, проверить насоль и перец. Выложить смесь в миску, посыпать мускатным орехом и подавать настол.
Рецепт из книги Nigelissima Найджеллы Лоусон
Недавно пробовала картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мой самый любимый рецепт фальшивого картофельного пюре!!!
Я тоже так готовлю!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фальшивое картофельное пюре у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вера, большое спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Думаю приготовить картофельное пюре постное, кто-нибудь пробовал?
Вот это да! Какой красивый рецептик фальшивого картофельного пюре! А вкусный и простой!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вера!
Спасибо огромное за новенький рецептик фальшивого картофельного пюре!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Я еще не делал фальшивое картофельное пюре, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вера,:) очень аппетитное фото фальшивого картофельного пюре
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))