Кукурузно-пшенная каша с кунжутом
Фотография готового блюда кукурузна-пшенной каша с кунжутом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пшенную посмотрите рецепт пшенной каши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сразу оговорюсь, что это постный рецепт, так что на особо изысканный вкус не претендует. В каше сочетаются две крупы: пшенная и кукурузная. Сочетание очень удачное, так что, уверена, для любителей и ценителей каш (вроде меня) она станет настоящим лакомством:)
Метки: простой рецепт пшенной, вкусная каша, рецепт домашней кухни.
Готовим кукурузно-пшенную каша с кунжутом
Ингредиенты на четыре порции
- Кукурузная крупа 100 г
- Пшено 100 г
- Кунжут 50 г
- Соль ½ ч.л.
Шаги приготовления
-
Отмерьте по полстакана кукурузной и пшенной крупы и хорошенько промойте в теплой воде. Меняйте воду пока она не станет прозрачной.
-
Добавьте в кастрюлю 2,5-3 стакана воды. Можно даже больше если любите жидкую кашу. Кукурузная крупа очень крахмалистая и вбирает много жидкости.
-
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения под закрытой крышкой. Затем огонь уменьшите, а крышку слегка приоткройте. Варите еще около 10 минут, пока жидкость полностью не впитается, а на поверхности не останутся такие небольшие "кратеры".
-
Закутайте кастрюлю в теплое одеяло или, если кастрюля с толстым дном и хорошо сохраняет тепло, просто накройте крышкой. Оставьте так еще минут на 10. А тем временем размельчите в мельнице кунжут.
-
Добавьте в упревшую кашу кунжут, соль. Можете подсластить столовой ложкой сахара, но я предпочитаю просто слегка подсоленную. Масла в кашу класть не нужно, т. к. пшено, кукуруза и тем более кунжут и так содержат много жира.
-
Вот и все, можно угощаться. А если готовите эту кашу не во время поста, то можно подать с молоком или сливками.
Недавно пробовала пшенную кашу в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту кукурузно-пшенную каша с кунжутом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Александра, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Как же хочется кукурузна-пшенной каша с кунжутом!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Александра, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кукурузна-пшенной каша с кунжутом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пшенной каши в горшочках receptykulinarov.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-v-gorshochkakh.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда