Безалкогольный клюквенный пунш

Ингредиенты на шесть порций

• клюква замороженная - 200 г
• сахар - 3 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• розмарин - 2 веточки
• имбирь корень - 1 кусок
• апельсины - 2 шт.
• вода - 1 л

Шаги приготовления

1. Подготовьте необходимые для приготовления продукты. Клюкву разморозьте, из апельсинов выжмите сок (у меня получилось 270 мл). Имбиря потребуется небольшой кусочек, примерно 1,5-2 см. Нарежьте его тонкими слайсами или мелкими кусочками.

2. Клюкву поместите в кастрюлю, помните деревянной толкушкой, залейте 1 л воды, добавьте 2 веточки розмарина и имбирь. Доведите до кипения, добавьте 3 ст. л. сахара (сладкоежки могут увеличить количество сахара по своему вкусу) и проварите 3 мин Затем влейте апельсиновый сок, доведите до кипения и прокипятите еще 1 мин

   

3. Готовый напиток остудите до 50-60 С, процедите, добавьте мед, хорошо перемешайте, разлейте по чашкам-бокалам и подавайте. Приятного вам аппетита!