Если нравится готовить напитки посмотрите рецепт домашнего зефира из малинового варенья. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Интересный способ приготовления самогона из варенья. По этому рецепту брага из варенья в домашних условиях получается великолепной. Главное правило в этом деле подобрать качественные дрожжи.
Для приготовления браги нам понадобится любое варенье. Бывает так, что в погребе остается нелюбимое варенье или то, которое не сильно засахарилось. Берем 6 л варенья и перекладываем его в большую стеклянную емкость.
2. Добавляем воду (очищенную желательно) примерно в пропорции 2 к 1, можно 3 к 1.
3. Дрожжи можно брать любые, но лучше спиртовые. Сухие дрожжи также подойдут, но их количество нужно уменьшить. В среднем на наш рецепт понадобится не более 200 гр живых дрожжей.
4. Закрываем бутыль тканью, ставим в темное место. Сверху надеваем резиновую перчатку.
5. Несколько раз в день брагу нужно перемешивать (обычно это делается утром и вечером). Затем бутыль закрывается и снова надевается перчатка.
6. Брага "играет" 3-5 дней. Когда перчатки "сдуются", брагу можно перегонять.
7. Делается это при помощи специального аппарата традиционным способом.
8. Теперь полученный самогон можно переливать по емкостям меньшего литража. Я обычно переливаю в 3л банки и добавляю дубовую кору (для аромата). Самогон можно ароматизировать разными способами, можно оставить в первоначальном варианте, а можно из него сделать фруктовую наливку.
9. Вот и все, брага из варенья в домашних условиях готова! Встречайте гостей и подавайте напиток к столу.
Фруктовый самогон (брагу из варенья) можно сделать в домашних условиях традиционным способом. В конце самогон можно ароматизировать при помощи дубовой коры, корок цитрусовых или трав. Также из самогона можно приготовить наливку.
Недавно пробовала мармелад из варенья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я слабо разбираюсь в браге из варенья, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сегодня проводила эксперимент: готовила наливку из варенья. Приятного аппетита!
Спасибо, ralang1990, за изумительный рецепт браги из варенья!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Не умею готовить в принципе вообще, а брагу из варенья сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
брагу из варенья съели за один присест!
Ralang1990, я только смотрела рецепт, но уже хочу брагу из варенья приготовить!
Мои гости требовали добавки)))
А я сделала брагу из варенья, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Некоторое время назад готовила брагу из варенья-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Девочки, брага из варенья — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Приготовила брагу из варенья на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)