Кисель из смородинового варенья
Фотография готового блюда киселя из смородинового варенья
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кисель посмотрите рецепт киселя из варенья. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовить сладкий желеобразный напиток можно из ягод, фруктов, крахмала и воды. Кисель относят к десертам, а любят его не только дети, но и все взрослые. Кисель был популярен еще на Руси.
Метки: простой рецепт киселя, классические рецепты, вкусные напитки
Готовим кисель из смородинового варенья
Ингредиенты на десять порций
- Черная смородина — 3 стак.
- Вода — 6 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Крахмал — 4 ст.л.
Шаги приготовления
-
Минимальный продуктовый набор и полезный напиток у вас на столе. Кисель был популярный еще на Руси, а рецептов его приготовления множество. В данном случае кисель готовится на основе смородинового варенья.
-
2. Моем тщательно смородину, разминаем ее толкушкой (или измельчаем в блендере) и отправляем ее в кипяток.
-
3. Варим ягодный морс, добавив к нему сахар. Обязательно нужно снимать образовавшуюся пену.
-
4. Разводим картофельный крахмал в половине стакана теплой воды.
-
5. Вливаем крахмал в кипящий на слабом огне морс и провариваем около минуты.
-
6. Теперь важная задача - отделить жмых от сиропа. Для этого нужно воспользоваться марлей и хорошо отжать ягоды.
-
7. Я готовила кисель из свежих ягод, но по такому же принципу можно делать его из варенья. Остужаем кисель из смородинового варенья и подаем к столу.
Приготовить кисель можно из свежих год и любого варенья. Так, кисель из смородинового варенья в домашних условиях - отличная альтернатива различным безалкогольным напиткам. На разных кухнях мира рецепты приготовления киселя разнятся, но основной компонент не меняется - это крахмал. Без него приготовить этот чудесный напиток невозможно.
Недавно пробовала кисель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Офигенно вкусно получается кисель из смородинового варенья и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кисель из смородинового варенья
Порошкова! Спасибо за рецепт!
кисель из смородинового варенья готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Можно похвастаюсь? Сделала http://receptykulinarov.ru/napitki/kisel/kisel-iz-varenya-i-krakhmala - так здорово!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Порошкова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт киселя из смородинового варенья!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!