Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт настойки из смородины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Настойка на клюкве по этому рецепту готовится очень просто и требует минимальный набор продуктов. Полученный напиток обладает красивым цветом, приятным ароматом и послевкусием.
Метки: простой рецепт настойки, полезные напитки, рецепт русской кухни.
Клюкву тщательно промыть, обсушить и сложить в стеклянный двухлитровый бутыль, измельчить ягоды картофелемялкой или деревянной ступкой до пюреобразного состояния. Залить перетертую клюкву водкой и размешать. Накрыть банку крышкой и поставить в теплое темное место.
Настойка на клюкве настаивается 2 недели. Спустя указанное время процедить настойку через 4 слоя марли и перелить в подходящую стеклянную бутылку. Воду соединить в небольшой емкости с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и убавить огонь до самого слабого, проварить в течение минуты и снять с огня.
Остудить сироп до комнатной температуры, добавить к настойке и размешать. Плотно закрыть бутылку крышкой и отправить в прохладное место как минимум на час. Подавать клюквенную настойку на водке к столу охлажденной.
Недавно пробовала мятную настойку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт настойки на клюкве!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Какая вкусняшка!
В выходные сделала имбирную настойку по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт настойки на клюкве!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Osenisals, огромное спасибо за настойку на клюкве!
Получилось с первого раза.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Хороший сайт, зайду еще.
Класс!
Приготовила настойку на клюкве, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!