Настойка на рябине

7 отзывов | 
Рецепт настойки на рябине

Фотография готового блюда настойки на рябине

  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Банкет

Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт настойки из смородины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Настойка на красной рябине не только является ярким и вкусным алкогольным напитком, но также и "первой помощью" при простуде и переохлаждении.

Метки:   простой рецепт настойки,  полезные напитки,  рецепт русской кухни.

Готовим настойку на рябине

Ингредиенты на десять порций

  • 2 кг красной рябины
  • 1 л водки
  • 1 кг сахара
  • 1 л чистой воды

Шаги приготовления

  1. Красноплодную рябину перебрать, отделить от веточек и промыть. Дать ягодам обсохнуть, переложить в большой стеклянный бутыль и размять деревянным пестиком или картофелемялкой.

  2. Воду соединить с сахаром в кастрюле и поставить ее на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 3-4 минут при слабом кипении, периодически снимая с поверхности белую пену.

  3. Залить кипящим сиропом ягоды, перемешать, долить водку и снова перемешать. Плотно закрыть бутыль крышкой и оставить на 3 недели при комнатной температуре в темном помещении.

  4. Спустя указанное время процедить рябиновую настойку через марлю, сложенную в 4 слоя и разлить по бутылкам подходящего размера. Подавать настойку из красной рябины к столу охлажденной.

Недавно пробовала мятную настойку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
klyukovkina_80
klyukovkina_80

Сегодня приготовила, получилось настойку на рябине не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

milyisal
milyisal

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

erencen
erencen

ОО, мой любимы рецептик настойки на рябине

lirsimuro
lirsimuro

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

liza71
liza71

Отлично. Очень понравилось.

ersulol
ersulol

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ира!!!

Похожие рецепты

Настойка на клюквы
Настойка на водке