Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой
Фотография готового блюда средиземноморского картофельного салата с оливками и фетой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, Ужин
Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт картофельного салата со шпинатом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Оливки и фета - знаковые продукты для греков, при этом картофельный салат нельзя назвать классическим греческим блюдом. Скорее так: этот сложносочиненный салат собран "по мотивам" греческой кухни.
Метки: простой рецепт картофельного салата, рецепты на ужин, салат с картошкой, простые салаты
Готовим средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой
Ингредиенты на четыре порции
- 800 г картофеля
- 200 г томатов
- 1 пучок базилика
- 2 перца
- 2 зубчика чеснока
- 60 мл уксуса
- 150 г маслин без косточек
- 50 г оливок без косточек
- 150 г сыра фета
- соль
- перец
Шаги приготовления
-
Вымойте и разрежьте пополам картофель и варите около 25 мин до приготовления. Оставьте остудиться.
-
Крупно нарежьте томаты и оставьте в 6 ст. л. масла. Очистите листики базилика от веточек. Вымойте перцы, разрежьте пополам, удалите сердцевину и крупно нарежьте. Очистите чеснок и мелко его измельчите.
-
Смешайте уксус с томатным маслом. Смешайте картофель, оливки, томаты, базилик, перец и чеснок и покрошите фету над салатом. Приправьте солью и перцем и подавайте.
Недавно пробовала картофельный салат по-гречески с оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делала средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Арина, спасибо за прекрасный рецепт! средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ни разу не пробовала средиземноморский картофельный салат, но думаю, будет вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой, оценили.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Я сделаю на Новый год!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!