Картофельный салат с руколой
Фотография готового блюда картофельного салата с руколой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 337 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт картофельного салата с копченостями. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с картофелем.
Метки: простой рецепт картофельного салата, рецепты на ужин, салат с картошкой, салаты с руколой
Готовим картофельный салат с руколой
Ингредиенты на три порции
- Картофель — 3-4 шт.
- Руккола — 1 Пучок
- Лук красный — 1/2 шт. (салатный)
- Зелёный лук, укроп, чеснок — По вкусу
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Трюфельное масло — 1 ч.л.
- Горчица в зернах — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите зелень в большую миску.
-
Красный сладкий лук очистите от шелухи и нарежьте тоненькими полукольцами. Чеснок нарубите пластинками, а зеленый лучок и укропчик как можно мельче. Добавьте это все к рукколе.
-
Очистите и отварите мелкий картофель, нарежьте его кружочками. Забросьте к зелени.
-
Смешайте в плошке трюфельное и оливковое масло, горчицу и соль с перцем.
-
Полученную заправку вылейте в миску с ингредиентами и тщательно перемешайте. Подавайте салат теплым.
Если вы хотите узнать, как приготовить картофельный салат с руколой, то обязательно прочтите этот рецепт. Руккола отлично сочетается с отварной картошкой. В целом это хороший вариант ужина для вегетарианцев.
Недавно пробовала американский картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вот и приготовила картофельный салат с руколой!
Обалденно красиво получилось!
А как же мне хочется уже приготовить.
Сделала датский картофельный салат. Всем советую!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Washu, отличный рецепт картофельного салата с руколой
спасибо за идейку
Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельный салат с руколой
Спасибо за прекрасную идею
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Washu, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельный салат с руколой периодически готовим!!!)
Washu, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельный салат с руколой!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофельный салат с руколой превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!