Картофельный салат с икрой

17 отзывов | 
Рецепт картофельного салата с икрой

Фотография готового блюда картофельного салата с икрой

  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 408 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт слоеного картофельного салата. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ингредиентов в этом салате - всего ничего, но как он аппетитен! Картофельные дольки, кислинка сметаны, тающие на языке оранжевые икринки, яркая зелень сочного шнитт-лука. Согласитесь: картофельный салат с икрой - это любопытно.

Метки:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  рецепт русской кухни.

Готовим картофельный салат с икрой

Ингредиенты на пять порций

  • 100 г красной икры
  • 250 г сметаны (15%)
  • 0,5 кг мелкого качественного картофеля
  • пучок шнитт-лука
  • половинка лимона
  • соль и перец - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Отобрав мелкие ровные картофелины, особо тщательно моем их и отвариваем в мундире до готовности. Остужаем, обсушиваем и разрезаем вдоль на 4 части.

  2. Соус с икрой готовим очень просто. В мисочке осторожно смешиваем икру со сметаной, добавив по вкусу свежевыжатый лимонный сок, молотый черный перец и соль - если необходимо. Да, и не забываем отложить чайную ложку икры для украшения.

  3. Вымытый и обсушенный шнитт-лук шинкуем на свой вкус - колечками или небольшими кусочками.

  4. В миске соединяем картофель и икорный соус, аккуратно перемешиваем и выкладываем горкой в салатник. Посыпаем сверху шнитт-луком и оставленной икрой.

Недавно пробовала картофельный салат с селедкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lourite1972
lourite1972

Валя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельного салата с икрой.
Получилась вкуснятина!

Еремеева Нютка
Еремеева Нютка

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Ириша Акименко
Ириша Акименко

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Валя, что так же вкусно.

engidatou
engidatou

Буду очень рада, если кому рецепт запеченного картофельного салата receptykulinarov.ru/salaty/kartofelny-salat/zapechenny-kartofelny-salat пригодится.

lomova_77
lomova_77

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

rimma77
rimma77

Приготовила картофельный салат с икрой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

hinyeduly
hinyeduly

Картофельный салат с икрой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

erednido1978
erednido1978

Отличный вариант приготовления картофельного салата с икрой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

asastarof1986
asastarof1986

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

lyudmila
lyudmila

Просто замечательно…

tilyo
tilyo

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

uteses1989
uteses1989

Отчитываюсь.
картофельный салат с икрой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Танюша Маисурадзе
Танюша Маисурадзе

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Юля Холявко
Юля Холявко

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

galya87
galya87

ОО, мой любимы рецептик картофельного салата с икрой

Алла Дубовиченко
Алла Дубовиченко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

engidatou
engidatou

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Похожие рецепты

Картофельный салат с укропом
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата

Картофельный салат