Салат оливье с колбасой без моркови

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт салата оливье с колбасой без моркови

Фотография готового блюда салата оливье с колбасой без моркови

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 839 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Праздник, Ужин

Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт салата оливье с колбасой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Готовим салат Оливье с колбасой без моркови. Салат Оливье с колбасой всегда был и будет популярным. Простой в приготовлении он имеет богатый и насыщенный вкус.

Также стоит учитывать, что все ингредиенты недорогие и каждая семья сможет позволить себе приготовить Оливье даже без особого повода.

Просто приготовьте такой салат, когда у вас хорошее настроение и поднимите его другим. Обычно, когда готовят Оливье, то вся семья думает, что в доме какой-то праздник.

Блюдо для идеального праздника

Салат Оливье можно приготовить для любого праздника и всегда будет ощущаться атмосфера заботы и уюта.

Такой салат ассоциируется с семейными торжествами и большим количеством людей за столом. А когда в доме много гостей, то всех нужно сытно накормить, чтобы никто не ушел после застолья голодным. И салат Оливье станет вашей палочкой-выручалочкой.

Благодаря колбасе, такой салат можно приготовит за короткое время и даже сделать двойную или тройную порцию. Не зря в советские времена готовили такой салат «тазиками», поэтому и хватало Оливье и на семью, и на гостей, и даже на соседей.

Любимая Докторская колбаса

Если вы помните, то на Новый год лучшим салатом всегда считался Оливье. В него добавляли доступную и очень вкусную докторскую колбасу. Она и сейчас продается и можно найти очень хорошего качества.

Из такой колбасы получаются не только вкусные салаты, но и чудесные бутерброды для любого времени суток. Колбаса обладает нежным вкусом и абсолютно нежирная, поэтому вся моя семья с удовольствием кушает блюда из докторской колбасы, которую я пару раз в месяц точно покупаю.

Кстати Оливье с мясом также считается верхом кулинарного искусства и вы не пожалеете, когда его приготовите.

Метки:   простой рецепт оливье,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  праздничные салаты,  салаты из моркови,  салаты с колбасой

Готовим салат оливье с колбасой без моркови

Ингредиенты на шесть порций

  • Вареная колбаса 300 г
  • Соленые огурцы 200 г
  • Картошка 300 г
  • Консервированный зеленый горошек 200 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Майонез 200 г
  • Соль 10 г

Шаги приготовления

  1. Отварить картошку, остудить полностью, а потом нарезать небольшими квадратиками. Если варить картошку уже почищенную от кожуры, то в воду для варки добавьте немного соли. Тогда картошка не будет пресной. А если варить картошку в мундире, то солить картошку уже нужно непосредственно в салате, так как через кожуру соль плохо проникает.

  2. Вареную колбасу режем на такие же небольшие кубики.

    салат оливье с колбасой без моркови
  3. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, чтобы в салате они дополняли вкус остальных продуктов, а не играли главную роль в виде огромных кусков.

    салат оливье с колбасой без моркови
  4. Сваренные вкрутую яйца почистить, порубить ножом на кубики. Для того, чтобы сварить яйца, вымойте их, залейте холодной водой и варите после закипания воды 8-9 минут. Желток сварится идеально и для салата такие яйца хорошо подойдут.

    салат оливье с колбасой без моркови
  5. В глубоком салатнике соединить нарезанные продукты: картошку, колбасу, соленые огурцы и вареные яйца.

    салат оливье с колбасой без моркови
  6. С консервированного горошка слить маринад, а сам горошек добавить в салат. Для салата важно использовать мягкие сорта горошка. Такими свойствами обладают мозговые сорта зеленого горошка, поэтому читайте состав на банках.

    салат оливье с колбасой без моркови
  7. Заправить салат вкусным майонезом и перемешать несколько раз, чтобы получилась однородная консистенция. Попробовать салат на соль и, если нужно, подсолить.

    салат оливье с колбасой без моркови
  8. Дать салату настояться и пропитаться 20-30 минут в прохладном месте, а потом подать к столу. Пускай в вашем доме будет праздник и почаще!

    салат оливье с колбасой без моркови

Недавно пробовала салат оливье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Назайкинская Вика
Назайкинская Вика

Lakhina_96, спасибо.
Приготовила салат оливье.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

alist
alist

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

2torus1981
2torus1981

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

tedates2001
tedates2001

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

IB1ZA
IB1ZA

Готовила салат на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит салат:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Завизион Вита
Завизион Вита

Девочки, увлеклась оливье receptykulinarov.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kopchenoi-kolbasoi. Готовлю каждые выходные.

vaulina_98
vaulina_98

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Похожие рецепты