Салат оливье с индейкой
Фотография готового блюда салата оливье с индейкой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт салата оливье. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим салат оливье с индейкой
Ингредиенты на восемь порций
- Индейка отварная - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Картофель -2 шт.
- Лук зеленый - 30 г
- Огурец соленый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Майонез - 150 г
- Соль - по вкусу.
Шаги приготовления
-
Со времен СССР мы привыкли, что всеми любимый салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Но на самом деле в оригинале колбасы никогда не было. Основными ингредиентами были: рябчики (дичь), раковые шейки, каперсы, зеленые оливки. Но у меня сегодня все гораздо проще. Рябчиков я заменю отварной индейкой. Яйца, картофель, соленые огурцы, морковь и зеленый лук оставлю. Вот такой получился у меня салат. Можно назвать его иначе, все равно очень вкусно.
-
Поскольку все ингредиенты я уже перечислила, начинаем готовить салат. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим и мелко нарезаем.
-
Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Нарезаем мелким кубиком. Добавляем к отварным яйцам.
-
Картофель отвариваем в "мундире". Охлаждаем, чистим и так же нарезаем.
-
Зеленый лук моем и мелко режем. Кладем к остальным ингредиентам.
-
Один крупный или два небольших соленых или маринованных огурца мелко режем.
-
Отварную индейку нарезаем и добавляем в салат.
-
Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Можно добавить немного сметаны.
-
Перемешиваем все ингредиенты салата.
-
Подаем салат на закуску в будни и праздники. Украшаем по вкусу.
Недавно пробовала салат оливье слоями. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да салатик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Каролина, спасибо!
Рецепт салата понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Пробовала приготовить салат оливье, подскажите что-нибудь попроще...
Каролина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Каролина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Каролина, огромное спасибо за салат!
Получилось с первого раза.
Спасибо, Каролина!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Каролина, салатик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
А я готовила оливье уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Каролина!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!