Гуджа — узбекский молочный кукурузный суп
Фотография готового блюда гуджи — узбекского молочного кукурузного супа
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Если нравится готовить молочный суп посмотрите рецепт молочного супа с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Узбекская кухня полна не только сытными и жирными рецептами, но в ней есть и вполне диетические. Одно из блюд подойдет для завтрака или полдника даже для детей.
Метки: простой рецепт молочного супа, вкусный суп, рецепт восточной кухни.
Готовим гуджу — узбекского молочного кукурузного супа
Ингредиенты на четыре порции
- Кукуруза — 250 г
- Кинза и базилик — 15 г
- Молоко кислое — 125 мл
- Красный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 1 л
Шаги приготовления
-
Кукурузу (зерна) обжарьте в кастрюле, постоянно помешивая, пока не потрескается.
-
Воду доведите до кипения, а потом положите в нее кукурузу.
-
Варите на медленном огне до полугустого состояния, иногда помешивая.
-
Огонь выключите, и влейте молоко. Сразу перемешайте.
-
В конце в гуджа добавьте соль, перец и измельченную зелень. Приятного аппетита!
Посмотрите, как приготовить гуджа (блюдо). Это молочный суп, который делают на кукурузе или пшенице. Он не сладкий, а пряный, с добавлением зелени и даже острого перца. Консистенция получается кашеобразной, а вкус насыщенным молочным. Очень интересное сочетание.
Недавно пробовала молочный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Валя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила узбекский молочный кукурузный суп!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Только закончила приготовление гуджи.
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Готовится элементарно)
Пробовала приготовить молочный суп с картофелем, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо, Валя!
Ваш рецепт узбекского молочного кукурузного супа всё-таки самый лучший из всех!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Искала рецепт гуджи и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Это было превосходно...
чуть узбекский молочный кукурузный суп вместе с пальцами не слопала)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гуджи.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.