Если нравится готовить молочный суп посмотрите рецепт молочного супа с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сырных супов на сайте очень много, но этот рецепт отличается от имеющихся простотой и быстротой приготовления. Он является моей палочкой-выручалочкой: быстро, вкусно, просто)
Метки: простой рецепт молочного супа, рецепты на ужин, сырный суп, суп из брокколи
Разогреваем в кастрюле подсолнечное масло. Пассируем в кипящем масле муку.
Постепенно вводим молоко (лучше теплое) постоянно помешиваем, чтобы не было комочков
Подготавливаем сыр. Если у Вас сулугуни, то проще его мелко порезать, если какой-то другой, то натереть на терке
В молоко отправляем плавленный сыр и тщательно размешиваем.
Отправляем туда же сулугуни. При постоянном помешивании доводим до кипения, но не кипятим, иначе может пойти хлопьями. Солим (или добавляем любимые специи по вкусу), если это необходимо. На этом мой базовый сырный суп готов. Обычно мужу я подаю его с гренками или жареным беконом, сама ем без всего.
Отвариваем в подсоленной воде брокколи (можно заменить цветной капустой, будет также вкусно).
Отправляем в блендер и пюрируем.
В готовый сырно-молочный супчик отправляем пюре и перемешиваем.
Подаем к столу (я украсила тертым пармезаном и укропом). Приятного аппетита!
Недавно пробовала молочный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Не рецепт, а песня!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо osenisals, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ты просто кудесница.
А сырно-молочный суп с брокколи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырно-молочный суп с брокколи очень похвалила.
Сегодня приготовила сырно-молочный суп с брокколи!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
С фото, да еще и пошагово как молочный суп с чаем.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сырно-молочного суп с брокколи!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
А что вы нашли в сырно-молочном суп с брокколи??? Мне, например, не очень понравилось:(
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!