Сырно-молочный суп с брокколи

16 отзывов | 
Рецепт сырно-молочного суп с брокколи

Фотография готового блюда сырно-молочного суп с брокколи

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Если нравится готовить молочный суп посмотрите рецепт молочного супа с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Сырных супов на сайте очень много, но этот рецепт отличается от имеющихся простотой и быстротой приготовления. Он является моей палочкой-выручалочкой: быстро, вкусно, просто)

Метки:   простой рецепт молочного супа,  рецепты на ужин,  сырный суп,  суп из брокколи

Готовим сырно-молочный суп с брокколи

Ингредиенты на две порции

  • сыр сулугуни 100 г
  • сыр плавленный 100 г
  • молоко 400 мл
  • масло растительное 2 ст.л.
  • мука 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • брокколи 200 г

Шаги приготовления

  1. Разогреваем в кастрюле подсолнечное масло. Пассируем в кипящем масле муку.

  2. Постепенно вводим молоко (лучше теплое) постоянно помешиваем, чтобы не было комочков

    сырно-молочный суп с брокколи
  3. Подготавливаем сыр. Если у Вас сулугуни, то проще его мелко порезать, если какой-то другой, то натереть на терке

    сырно-молочный суп с брокколи
  4. В молоко отправляем плавленный сыр и тщательно размешиваем.

    сырно-молочный суп с брокколи
  5. Отправляем туда же сулугуни. При постоянном помешивании доводим до кипения, но не кипятим, иначе может пойти хлопьями. Солим (или добавляем любимые специи по вкусу), если это необходимо. На этом мой базовый сырный суп готов. Обычно мужу я подаю его с гренками или жареным беконом, сама ем без всего.

    сырно-молочный суп с брокколи
  6. Отвариваем в подсоленной воде брокколи (можно заменить цветной капустой, будет также вкусно).

    сырно-молочный суп с брокколи
  7. Отправляем в блендер и пюрируем.

    сырно-молочный суп с брокколи
  8. В готовый сырно-молочный супчик отправляем пюре и перемешиваем.

    сырно-молочный суп с брокколи
  9. Подаем к столу (я украсила тертым пармезаном и укропом). Приятного аппетита!

    сырно-молочный суп с брокколи

Недавно пробовала молочный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Моцак Зинка
Моцак Зинка

Я пошла делать как у вас!!!

Галя Дунай
Галя Дунай

Не рецепт, а песня!!!

idesoun
idesoun

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

alofr
alofr

Спасибо osenisals, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Люба Семионова
Люба Семионова

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

asilou
asilou

Ты просто кудесница.
А сырно-молочный суп с брокколи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырно-молочный суп с брокколи очень похвалила.

alamira1983
alamira1983

Сегодня приготовила сырно-молочный суп с брокколи!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

saicedyot
saicedyot

С фото, да еще и пошагово как молочный суп с чаем.

Ника Кондратьева
Ника Кондратьева

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сырно-молочного суп с брокколи!!!

ksyusha76
ksyusha76

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Евгения Чиркова
Евгения Чиркова

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

kristina80
kristina80

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Стороженко Марианна
Стороженко Марианна

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

emiso
emiso

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Рубекина Эля
Рубекина Эля

А что вы нашли в сырно-молочном суп с брокколи??? Мне, например, не очень понравилось:(

arisha
arisha

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Похожие рецепты

Молочный суп с лапшой
Суп молочный