Если нравится готовить молочный суп посмотрите рецепт молочного супа с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт молочного супа, куриный суп, суп с клецками
Муку смешать со щепоткой соли.
Яйцо вбить в 50 мл молока.
Смешать при помощи венчика в однородную массу.
Затем начинаем вливать частями в муку, при этом помешивая массу деревянной лопаткой.
После того, как всю жидкость влили, начинаем интенсивно мешать массу, как бы взбивая ее. Делать это до появления пузырьков. После чего накрываем и оставляем на 30 минут.
Затем довести до кипения оставшиеся 500 мл молока, добавить щепотку соли и сахар по вкусу (1-2 ч. л.).
На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями (плоской стороной вверх). На нее - половину теста и интенсивно растираем тесто по терке при помощи деревянной лопатки, помогая ему стекать в молоко.
Как только клецки всплыли - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня, кладем сливочное масло и даем ему растаять. Подаем суп сразу же.
Рецепт "Молочный суп с клецками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала молочный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Нежно и оригинально!
спасибо, rilati!
Спасибо за рецепт!
теперь молочный суп с клецками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
молочный суп с клецками и цветной капустой готовила, а молочный суп с клецками еще нет. Надо попробовать.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт молочного супа с клецками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень красиво! И вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер!
у меня нет слов .
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать молочный суп с клецками.
Раньше думала, что молочный суп с клецками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик молочного супа с клецками! А вкусный и простой!
Я сделаю на Новый год!