Молочный суп с клецками

13 отзывов | 
Рецепт молочного супа с клецками

Фотография готового блюда молочного супа с клецками

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить молочный суп посмотрите рецепт молочного супа с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт молочного супа,  куриный суп,  суп с клецками

Готовим молочный суп с клецками

Ингредиенты на две порции

  • Молоко 550 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 100 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 2 щепотки
  • Сахар по вкусу

Шаги приготовления

  1. Муку смешать со щепоткой соли.

  2. Яйцо вбить в 50 мл молока.

    молочный суп с клецками
  3. Смешать при помощи венчика в однородную массу.

    молочный суп с клецками
  4. Затем начинаем вливать частями в муку, при этом помешивая массу деревянной лопаткой.

    молочный суп с клецками
  5. После того, как всю жидкость влили, начинаем интенсивно мешать массу, как бы взбивая ее. Делать это до появления пузырьков. После чего накрываем и оставляем на 30 минут.

    молочный суп с клецками
  6. Затем довести до кипения оставшиеся 500 мл молока, добавить щепотку соли и сахар по вкусу (1-2 ч. л.).

    молочный суп с клецками
  7. На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями (плоской стороной вверх). На нее - половину теста и интенсивно растираем тесто по терке при помощи деревянной лопатки, помогая ему стекать в молоко.

    молочный суп с клецками
  8. Как только клецки всплыли - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня, кладем сливочное масло и даем ему растаять. Подаем суп сразу же.

    молочный суп с клецками
  9. Рецепт "Молочный суп с клецками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    молочный суп с клецками

Недавно пробовала молочный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
govzan_89
govzan_89

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

sofya88
sofya88

Нежно и оригинально!
спасибо, rilati!

Ткачук Ася
Ткачук Ася

Спасибо за рецепт!
теперь молочный суп с клецками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Стороженко Марианна
Стороженко Марианна

молочный суп с клецками и цветной капустой готовила, а молочный суп с клецками еще нет. Надо попробовать.

Сизова Светлана
Сизова Светлана

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Юля Холявко
Юля Холявко

Спасибо за рецепт молочного супа с клецками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Брень Диана
Брень Диана

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

probylova_84
probylova_84

Очень красиво! И вкусно!

arenda1974
arenda1974

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lilya
lilya

Супер!
у меня нет слов .

ongitear
ongitear

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать молочный суп с клецками.
Раньше думала, что молочный суп с клецками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

itherin
itherin

Вот это да! Какой красивый рецептик молочного супа с клецками! А вкусный и простой!

idonden
idonden

Я сделаю на Новый год!

Похожие рецепты

Молочный суп с лапшой
Суп молочный