Абрикосово-коньячные кексы с кремом
Фотография готового блюда абрикосово-коньячных кексы с кремом
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кексов с сюрпризом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт взят из журнала "Школа гастронома". Получилась ооочень вкусно! Масленный крем, приятная кислинка от кураги и легкий ненавязчивый запах коньяка! В следующий раз попробую с черносливом - ведь он тоже прекрасно сочетается с коньяком! Сам журнал рекомендует силиконовые формочки смазать водой перед тем как раскладывать в них тесто - я так сделала - отделились идеально)
Метки: простой рецепт кексов, кексы на кефире
Готовим абрикосово-коньячные кексы с кремом
Ингредиенты на двенадцать порций
- курага - 225 г
- коньяк - 60 мл
- мука - 450 г
- масло сливочное - 130 г
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 180 мл
- сахарная пудра - 6 ст.л.
Шаги приготовления
-
Курагу мелко порезать, залить коньяком и измельчить блендером до однородности.
-
2 столовые ложки этой массы отложить для будущего крема.
-
В большой миске смешать муку, сахар, яйца, кефир и мягкое сливочное масло. Все перемешать. Добавить абрикосовое пюре.
-
Разложить тесто по формочкам и поставить на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Для крема взбитьсливочное масло с сахарной пудрой добела. Добавить коньяк и отложенную абрикососвую массу, перемешать и подавать к кексам!
Недавно пробовала оранжевые кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень круто получилось!
Абрикосово-коньячные кексы с кремом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Замечательный способ приготовления кексов с сыром. Мне так нравится!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yaros_81!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yaros_81.
Спасибо!
Отличный рецепт абрикосово-коньячных кексы с кремом!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Абрикосово-коньячные кексы с кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Прекрасный рецепт абрикосово-коньячные кексы с кремом!
Лучше делать абрикосово-коньячные кексы с кремом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я тоже делала абрикосово-коньячные кексы с кремом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Все понятно и наглядно в рецепте абрикосово-коньячных кексы с кремом.
Готовить с yaros_81 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))