Мандариновые мини-кексы
Фотография готового блюда мандариновых мини-кексов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Ланч, Полдник
Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кексов с сюрпризом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кексов, вкусные рецепты, вкусные кексы
Готовим мандариновые мини-кексы
Ингредиенты на четыре порции
- 150 г муки
- 30 г манки
- 150 г коричневого сахара
- 70 г сливочного масла
- цедра и сок 2 мандаринов
- 1 яйцо и 1 желток
- 80 г сахарной пудры
- масло для смазывания
- чай эрл грей для подачи
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 С и смажьте маслом маленькие формочки для маффинов. Смешайте муку, манку, цедру мандаринов и сахар. Добавьте нарезанное кубиками масло и порубите смесь в крошку.
-
Добавьте яйцо, желток и сок 1 мандарина. Тщательно перемешайте.
-
Разложите тесто по формочкам для мини-маффинов. Выпекайте, пока кексики не подрумянятся, 12-15 мин
-
Остудите на решетке, выньте и полейте глазурью. Для глазури смешайте сахарную пудру с таким количеством сока мандарина, чтобы получилась текучая, но не слишком жидкая масса. Дайте глазури застыть на кексах и подавайте их с чаем эрл грей.
Недавно пробовала оранжевые кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо bessmertnaya_81 за твои рецепты.))))
Bessmertnaya_81, рецепт мандариновых мини-кексов замечательный!
Спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
А я делала мандариновые мини-кексы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Приготовила кексы с сыром, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Мандариновые мини-кексы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Готовила мандариновые мини-кексы точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Bessmertnaya_81 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мандариновых мини-кексов я не знаю)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мандариновые мини-кексы.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.