Пряные томатные кексы с красной смородиной

11 отзывов | 
Рецепт пряных томатных кексов с красной смородиной

Фотография готового блюда пряных томатных кексов с красной смородиной

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 707 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ланч, Полдник

Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кексов с сюрпризом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Честно говоря, тестируя этот рецепт, я представления не имела, что получится. И когда по кухне стал разноситься сладкий запах выпечки, на него потихоньку начала собираться семья. В общем, кексы немного влажные, пряные, пикантные и с кислинкой красной смородины!

Метки:   несложный рецепт кексов,  кексы с орехами

Готовим пряные томатные кексы с красной смородиной

Ингредиенты на восемь порций

  • томаты (сорт сливка) 7 шт.
  • мука пшеничная 1 с горкой стак.
  • масло растительное 70 г
  • сахар песок 3/4 стак.
  • разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • соль щепотка
  • смородина красная горсть
  • корица, имбирь, орех мускатный по 0,5 каждой специи ч.л.

Шаги приготовления

  1. На помидорах сделайте крестообразный надрез, опустите их в кипяток на 30 с, обдайте холодной водой, снимите кожицу. Мякоть разрежьте на четвертинки, удалите семена и обсушите, сделайте из нее блендером пюре.

  2. Просейте муку с разрыхлителем и специями.

    пряные томатные кексы с красной смородиной
  3. В блендер с томатным пюре положите яйца, сахар и взбейте. Затем добавьте масло, растительное масло и щепотку соли. Затем смесь муки со специями и взбивайте до получения гладкого теста. В готовое тесто добавьте горсть красной смородины, у меня замороженная, и тщательно перемешайте.

    пряные томатные кексы с красной смородиной
  4. Смажьте 8 формочек маслом, разлейте в них поровну тесто. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 мин Перед подачей оформите кексики по вашему желанию... Я использовала смородину и веточки мяты.

    пряные томатные кексы с красной смородиной
  5. Такие кексы хорошо подать с необычными сортами ароматизированного чая. Приятного Вам осеннего чаепития!

    пряные томатные кексы с красной смородиной

Недавно пробовала оранжевые кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Турицина София
Турицина София

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

polina84
polina84

Первый раз в жизни решилась на пряные томатные кексы с красной смородиной и не получилось(((
Так обидно!!

Писарева Лиля
Писарева Лиля

Я тоже заприметила пряные томатные кексы с красной смородиной, да пока еще руки не дошли.

Брень Диана
Брень Диана

Сегодня делала кексы с сыром - замечательный рецепт.

Саша Бобошко
Саша Бобошко

Наталья, спасибо за рецепт пряных томатных кексов с красной смородиной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

isedgou1985
isedgou1985

Наталья, рецепт пряных томатных кексов с красной смородиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Юля Холявко
Юля Холявко

Я приготовила пряные томатные кексы с красной смородиной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Роза Захарова
Роза Захарова

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

rular
rular

Вкусна

Юля Холявко
Юля Холявко

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

sofiya79
sofiya79

Хороший рецепт. Спасибо

Похожие рецепты